生锈

大一暑假结束回到学校打开宿舍门地板上一层白毛的场景，已经是二十年前的往事了，但一楼的屋子是霉菌乐园这件事，倒是没有太大变化。

我因为懒得晒伏，一向有用干燥剂的习惯，其中有一种放抽屉里的干燥剂，初始状态是粉末，很快就会变成凝胶状的小颗粒，从前我拿不准这是否到了它的极限，就是糊里糊涂地跟着其他干燥剂一起，差不多一年两次——不是半年一次，一般是梅雨前换一次，秋天再换一次，毕竟气温低的时候空气湿度不大。这一年我见识到了，这些小颗粒最终是要融合成整块果冻状的，而且一个月就能达到我五六年来从未见识过的完成态。考虑到柜子还是那几个柜子，抽屉还是那几个抽屉，这间屋子的湿度之大可想而知，霉菌也欢快地长得到处都是，从地板缝蔓延到各种柜子的内外表面，文件抽屉里一个用了多年现在当作卡包的皮质钱包和冰箱上惟一纸板质地的冰箱贴都没能幸免，甚至装移动硬盘的化纤外壳都隐约有些不妙。

厨房燃气灶和水槽下面的两个柜子因为不是完全密封，逃不过无孔不入的孢子。网上各种常见防霉除霉的日化用品，使用重点空间都是卫生间，对木制品并不友好，好不容易搜到一种说是可以用在木制品表面的除霉剂，决定买来试试，还发现它家有号称能放在柜子里保持1-2个月不长霉的产品，也顺便买了。

收到货，打开除霉剂喷一下，一股84味儿扑面而来，就是含氯嘛，道理也和84差不多吧。我试着喷在地板柜子上，长霉的情况总体有改善，有些地方擦干净就没再长新的，其他位置比如砧板再长的速度明显慢了范围也小了，考虑到天气也在时时变化，可能不全是它的功劳；但这到底是除霉用的，不是防霉，擦除看起来深入木纹的霉斑确实有效。

朋友：要么你自己拿84兑点？

我：但兑到刚好能擦掉霉斑又不漂白柜子这个浓度，可能不容易？

防霉的那款，直接按要求兑水，也是立刻闻到了氯气的刺激性气味，塞进厨房柜子里关上门倒是还好。柜子里的东西之前已经拿出来检查过，不锈钢和陶瓷制品本身问题就不大，几个锅主要是把手胶木的部分长霉，擦干净塞回去，竹筷就直接扔了。过几天打开柜子检查，没见到新的霉斑，效果还行？

差不多半个月后，突然发觉柜门合页下方有点铁锈。想了一下觉得也难怪，氯可是强氧化剂，合页估计是镀铬的不是不锈钢。这，有点对不起房东，但在霉菌和铁锈之间做选择其实不难……

转眼要入秋，哦不，都快立冬了吧，霉菌也悄悄隐退了。（但以后每年这些木制品可能都还得长霉吧T_T）今天要做饭的时候，想要用柜子里因为做饭频率低而不怎么用到的几个盆和滤水篮，拿出一个，突然瞥到也有些锈斑，赶紧连几个不常用的勺子一起全都掏出来检查。

因为厨房里总是有些油烟，相对于不锈钢制品，多少有些相似相容的塑料制品表面在我看来清洗更痛苦，所以我最后留下的盆和滤水篮都是不锈钢的，勺子之类当然也是。

这些厨具（算是厨具吗？）来历比较多样，有些是在一家类似宜家的家居店买的，相对来说应该是价位最高的，但也不离谱（离谱就不可能买╮(╯▽╰)╭），有些是刚毕业的时候网购的，因为我买这类东西主要看销量，估计都是性价比还行的，还有一部分是我妈妈在菜场买的，物美价廉能做到后一半。

有一个带擦丝器的滤水篮和配套的盆，是去年团购的后遗症之一，价格我当然不记得了但肯定便宜，它原先也是看起来最新的（废话！它就是最新的啊！）。但很不幸，它现在和两个菜场买来的不锈钢盆一样锈迹斑斑，而且它的锈迹擦起来还更费劲，最后可能还残留了一点。菜场买的那两个，因为用了快十年了，之前外侧就是有一点点锈的，现在里外都有了，但用钢丝球擦完没啥痕迹。

网购的几把勺子，锈斑不多，也很好擦，有个汤勺是菜场买的，花纹里的锈斑是擦不掉了。

家居店买的是一个提盘器和两个滤水篮，还有一个折叠蒸架是宜家的。除了蒸架的提手，这几样东西根本就没有锈斑，只是和其他东西堆叠在一起沾上了一点锈，都不用上钢丝球，抹布就能搞定。

这个结果表明，我家这些不锈钢制品的性价比都还行，贵一些的确实质量更好一些。

我买东西的经验是，贵的不一定好，被坑的概率也不小；但如果买最便宜的，就不要对质量有太高要求了。

PS：我这厨房柜子在夏天高温+高湿+强氧化性buff叠满了，一般的条件下，菜场买的不锈钢制品也是没问题的哈。