酿醋技艺（独流老醋酿造技艺）

独流老醋，曾为宫廷贡品，与山西陈醋，镇江香醋并称为中国三大名醋。独流最早的酱醋园是1665年王家创办的制醋作坊“天立酱园”，经三百多年的历史传承，经十四道工序、历时三年酿造，形成独特的固体发酵，两次成熟，三年陈酿的工艺。

2021年，天津市静海区申报的酿醋技艺（独流老醋酿造技艺）经国务院批准列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，遗产编号：VIII-61。