日记节选 2023/09/12 - 2023/09/18
2023.9.12
第一天正式上班。和试工那天不同，今天只有我和领班两个人。
我的任务主要是装配三明治。切开面包，抹酱，码料，塞菜叶子。食材都放在和雪糕盒子相似的容器里，把它们一盒盒摊开在不锈钢台面上，按照菜谱的顺序一步步组装。最困难的其实是第一步用面包刀剖开面包胚；面包刀很长，把握不好角度；冷掉的法棍外壳会变得很硬，使劲也锯不开；面包被剖得很浅，又会影响接下来的填装。一开始做的芝士火腿三明治还算简单，到了金枪鱼三明治就变得束手无策了：先要在法棍里浅铺一层生菜，码上三片番茄，然后用抹刀将吞拿鱼美乃滋填充在每片番茄上，最后在这厚厚一层吞拿鱼酱上再塞一层黄瓜片。抹酱的阶段已经很勉强，黄瓜片只能像贴小广告一样粘上去，结果它们好像是耷拉在脏兮兮的吞拿鱼酱上，显然没有什么卖相可言。我只能求助领班，他像从荷包里找零钱似地掰开了法棍，硬是给黄瓜片找到了容身之所，顺便挽救了整个三明治。
这个工作的第一种熟练，来自可以摆脱称重的环节；我可以一手抓出60克的鸡肉，15克的奶酪。而第一种疲惫并非是重复地切开面包，一遍遍地做三明治，而是收工前的大扫除，它的消耗大于这一天我在食物上付出的所有辛劳。
三点下班，我去了门店对面的图书馆。作为区中心图书馆，它比老地方气派多了。可是我完全没有心力干正事。有些迷茫，打工打开了新的局面，但这到底是什么，我一头雾水。
我最终在图书馆里看了苹果发布会，这是我看过最无聊的苹果发布会。
2023.9.13
今天以洗衣服为由，什么也没做。洗衣服意味着要花两个半小时等待衣物在滚筒里被浸泡、搅动、沥水、甩干；虽然这些跟我都没有关系，但如果把泡湿的衣服置之不理，它们的状态会比放进洗衣机前还要糟糕。我还要烘干衣服；房东不喜欢这个洗衣机的烘干功能（跟我妈一样，全世界中年妇女都这样么），所以我要趁她不在的时候，大肆使用。于是我一整天都没出门。
我的房间（我从来都不觉得这是我的，但现阶段，现实中容留我的具象空间也只有这里了）是暗紫色的花壁纸，窗户很大；但我一直放下遮光帘，可这也挡不住外头列车的轰鸣；巨大的床，除了躺着，什么也做不了。
无所事事的时候，觉得自己像躺在一艘船上，漫无目的地漂浮，其实我只是不知道目的地在哪。
2023.9.14
起床，取了两片冷冻的土司，放微波炉里复热，抹蓝莓果酱。室友昨晚给我留了一个杏子酥皮派，天啊，好好吃。
去图书馆，打算把申请工作的一些线上测试做了。一直在等之前先下面试的公司的最终回复：比起想要这份工作，更想快点了结这个副本。不能只是接受室友的好意，投桃还要报李。点了个星巴克的too good to go，七点半取，正好临近图书馆闭馆。一旦待在图书馆的时间过久，手脚就会逐渐冰凉，我只想喝点热的，所以去超市买了泡面。泡面真好吃，如果没有控制饮食的顾虑，真想一直吃泡面。
2023.9.15
今天要去一个大型学生求职宣讲展，其实不想去。一是开始打工后真的会因为体力消耗而感到疲倦，毅力错误移植到疲倦上，持续数日；二是我对未来无法报以充沛的激情，无论是明天还是三个月后，更不用说以后了。
结果我在大太阳底下等了三个多小时，进去发现这是一个以明年毕业生就业项目为主的活动。人流量太大了，这是一个需要熟练的社交技能和强大的决心的场合。我在里面待了十分钟就决定离开。
我离开的理由是：这不适合我。我也觉得这样真是太任性了，可真的很难受。好累，赶在晚高峰加价收费前回去了，吃了麦当劳。
昨天的泡面和今天的麦当劳，我都看作是对自己的奖赏；可将它们视作一种自我折磨也非常合理。我好像很久没有真正地“善待自己”了，只是在自我苛责和自我折磨之间做选择。
2023.9.16
虽然昨天过得很糟糕，但今天还是要打工。
开始感到自己的新手保护期逐渐结束。我的意思是，工作开始逐渐棘手起来。
首先是，保鲜膜相当难撕。为了使用方便，这里的保鲜膜没有家用那种带刀口的外包装；用剪刀很麻烦，用手撕很难看。
今天要装配可颂三明治。第一盘随便了一些，可颂切口没有朝向一致。就单个可颂而言，这没有任何影响；但一整个烤盘上十几个可颂呈现着随机的朝向变动时，我会觉得很恐怖。其次，虽然开始熟练使用目测手称的技能，但我调不出电子秤的负数功能。最糟糕的是，今天被要求切牛油果，切得巨烂，做出了很难看的牛油果鸡肉三明治。今天没有打扫卫生，因为最后一个小时被安排去做线上卫生安全课程。
晚上去超市买了一大盒日式酱油炸鸡（冷的），还吃了一包薯片，一杯可乐，一小盒寿司。
2023.9.17
出门前四十五分钟才醒来，早餐吃了昨天带走的三明治，没吃完。
做了三明治两种、汉堡包两种、可颂三明治两种、热狗面包；开始制作调味预制肉类，开始帮忙切配蔬菜（用专门的工具给番茄去蒂，半个番茄切成八到九片）；学会操作传送食物的电梯（没有完全学会，永远都等不到电梯下来的时刻），学会了如何整洁地将黄瓜片塞到吞拿鱼酱上；第一次把自己加工的杏仁可颂送进烤箱（一百六十五度，八分钟）。今天打扫卫生的时候把料理台下方冰箱里的架子和轨道都拆下来了，超级累。
2023.9.18
早上吃了前一晚准备的酸奶麦片，我发现这玩意的粘稠感和纳豆秋葵比较相近，不知道日本人有没有发现这件事。想在图书馆待久一点，怕中午太饿，于是把昨天打工带走的三明治吃了一半。无论对于刀或牙齿，法棍真的好硬，吃得好累。
又去图书馆自习。没有状态。这段时间时不时会有便秘的症状，身体不太舒服。以及气温今天开始变冷——夏天真的离开了。我在图书馆什么都干；我甚至看起了小狗钱钱，但正事一件也没干。气温变冷最要命的事情在于我很可能没有足够的衣服御寒，可能要花钱买一件保暖内衣和抓绒衣；另一个要命的事情在于食欲无法控制地增长。到了下午两点，无法遏制自己的想法，冲去costa喝那杯光听上去就很腻的新品甜拿铁，甜得脑壳疼。但食欲依然没有得到明显的遏制，我去Tesco又买了很多不必要的食物。冷炸鸡，钠含量惊人的速溶汤包，钠含量和脂肪含量更骇人的膨化零食。
行为滑坡。
