拼一个夏日限定万花筒——小鱼看中国之贵州篇
【时间】:2023.8.6-8.12
【人物】:培训班美食同好队
【地点】:贵州贵阳、遵义等
C1:点石成金才是硬道理
雄心壮志年年有,只恨一懒毁所有。梦想仗剑走天涯,太胖取消原计划。疫情撞上枪口,为所有借口披上合理外衣,筹划已久的内容一旦被堵住,各种不甘心总会憋疯到井喷。实现不了所以格外挑剔,当放风机会以培训面貌来到面前时嫌弃和犹豫是再正常不过的反应了。固定的流程,密集的课时,不能偏离的主题,怎么想都有种“白担了虚名儿”的嫌疑。
然而乐观星人在自己感兴趣的领域里,拿手好戏当属玻璃渣里找糖吃,毕竟老师从小耳提面命价值观的重要——我说这些并不是因为在机场晚点到瞪眼,没有,不是,我没有烦躁,真的。
啜着热美式逐渐镇定下来后的我理智也跟着回笼,天生喜新厌旧忘性大的好处是注意力很快转移并很会自己找乐子,为未来几天找附近美食找外卖一气呵成。吃货的期待让整趟行程都披上了金光,甚至可以无视配发的三明治下午茶。立意提升至此可以将主题点石成金,甚至忽略这是自己第二趟贵州之旅的事实。几小时奔波就能在同一片天空下感受到不同香气的晚风拂面,怎么不值得呢?

C2:民以食为天
何以解忧,唯有暴食。
不放过每一餐是基本原则,每样特色要尝遍是基本要求,吃着碗里瞧着锅里是基本操作。烙锅、米皮、羊肉粉,猪脚、丝娃娃、破酥包,肠旺面、豆腐圆、酸汤鱼……种类过多,浅尝辄止也难为胃容量,何况唯一乐趣怎能说停就停,我若能自律至此也不用一年喊减肥三百来天还是个胖子。莫说正餐,十块钱四个的甜蜜红心火龙果,烤到焦香洒满辣椒面的苕皮,焦脆粘糯兼具的锅巴糍粑,花香扑鼻的糕耙稀饭,冰凉爽口的冰粉……每一样从外观到口味都击中心扉。积极到一下课就冲出门觅食,外卖让紧凑的课间不再是难题。常态是哭着喊着不能再吃了,悔着悔着再来一顿了,吃都吃了不差这点了;逃避是面对镜子、相机和体重秤的本能;良心是最后点缀的蔬菜和水果;口头禅是“回去一定要减肥”。在维护身材的道路上能彻底躺平的机会也不算太多,纠结之美,深有感受。









一方水土养一方人,八山一水一分田养育出的酸辣重口分化出两极外地喜好——一道折耳根即可测试出,爱的爱死,恨的避之不及。可主食可配料的百搭几乎让它无处不在,出地域即变味的特性又让它只盛行于当地,好像每个背井离乡讨生活的人儿,哪怕在外混的在风生水起都总欠缺一份回老家接地气后的舒心。这顿顿新奇一过,最后还是想念家乡的味道。但偶尔甜蜜是幸福,餐餐全糖是腻味,如此一想,不虚此行。




C3:你是什么颜色
山川名胜我大中华最是不缺,泱泱大国各地精彩,要什么风格都能满足,当然不能错过“七彩贵州”拼图行程,填色本就是极解压又很有成就感之事。
初感觉是青色。形似山城的地形植被丰富绿化覆盖率很高,贵阳凉爽早晚的风中都是树叶青草的香气。直线距离不过一点五公里步行时长却能达到四十分钟的导航无愧山地地形,随便坐个车都感觉在玩滑梯不停上下。当树影拂过脸庞,只此青绿成了山给我留下的本能印象。




很快就发现了金色主色调的存在,云贵高原的烈日认真起来根本不是我能阻挡,全副武装的出门行头主打一个心理防晒,徒步一趟我就能给你论一个皮蛋的自我修养。及至被漫天金色阳光中倾盆而至的太阳雨毫无预兆地困住无数次脚步,雨过天晴后脑里只剩下那成片泛着湿气的金黄。日本传说太阳雨里能看见平时不显形的小妖怪,韩国传说太阳雨是狐狸出嫁或娶新娘,我的传说里那是因为远方有人对你的念想。
怎么能忽略显眼的红色主色地位呢!四渡赤水是精彩到全程高能的博弈,长征有着红旗插遍土地的浪漫和悲壮,遵义会议做了星火燎原的接力棒。还原的相片图画里英雄烈士大都衣衫褴褛骨瘦如柴,可每双眸子都明亮坚定,信仰点燃了心里的光,上涌的血气传到今天还在继续,也能让我在每一次瞻仰中泪流满面又血脉贲张。



早市方言议价挑拣的喧闹里是生机勃勃温暖肆意的橙色,乡民带娃谋生的背篓里有追求美好生活的蓝色……过往旅游总是走大于停,难得有机会静一静又是不一样的体验。你是什么颜色是开放性问题,于细微处观万物,明明是异乡,又好像是家乡。


C4:非主流行程
去一地不可错过知名景点好像是大家刻在骨子里的默契,走出家门的需求历经三年攀至巅峰,朋友远方直播黄果树瀑布人比水多的盛况让我有理由相信以我的身高会被踩踏。培训的固定路线多少让我松了一口气,想着有合理借口打破“来都来了(当然要去看看)”的魔咒,万万没想到以为可以躲过的热门景点人流延后在遵义会议旧址等各种路线中重逢——是我见识少,没想到一屋人口密度可以饱和到让我担心其承重力。人人人人人中是急剧流失的体力,吃货的绝望来自于街头随便吃个饭都要排队一个半小时。贵州人民疑惑是谁泄漏了这里夏天凉快的天机,而我在土城感受着宛如吐鲁番的阳光热情,祭拜长眠英雄需要一边流失泪水一边蒸发汗水,赤水里果然蒸腾着烈士鲜血和盛世荣光。
价值观端正的我一向很会随遇而安,被安排也有被安排的好处,不做他想便是坦然。从陵园到纪念馆,烈士鲜血能抚平每一颗静不下的心,喊千万遍爱国不如真心感受一趟。又不妨碍非主流支线的蔓延,吹着甲秀楼的晚风挑一支喜欢的发簪,浸着茅台镇的酒香观蓝天白云;记录住处门前林荫道氤氲的青草气,学院围墙步道烈日下绚丽的饱和度,街头晚市里蒸腾的烟火色,在既定路线里赏自己眼中百态,也是乐趣。过客视角好像最能随心,我脑里有百戏同台面上可波澜不惊,可独乐乐也可众乐乐。






贵阳、遵义、习水、土城、花茂……只记地名不辨归属,路痴如我其实不是时刻能分清自己究竟具体在哪里,不过东一眼西一眼路过贵州,在迷迷糊糊间捡拾的碎片,临别时发现拼起了夏日限定万花筒。二度此地,好像有变熟悉,又依然很陌生,筒中窥世界,不知真几何,但这绚烂陆离,已够引人贪看。
机场刮一张彩票就安心踏上归途,中不中已不重要,不过留个念想,饱满这个夏天的记忆。
