她不仅推动了洛可可艺术，她还让松露成为法国宫廷的高级食物 -【法式烹饪基础技法】（29）
（续）
镜头摇回法国宫廷。说起路易十五纵情享乐、蓄养几十名情妇，亲会不会觉着这是位极其荒淫的皇帝？倒也未必。
波旁王朝皇室信仰的是天主教，如此一来，皇帝只能有皇后，不能有侧妃。另一方面，皇帝与皇后的婚姻都是政治联姻，皇后的职责是为皇室诞下继承人，保证血统的纯正，且通常情况下不干政。
1712年，在路易十五2岁的时候，他的母亲Marie Adélaïder染上麻疹，在2月12日病逝，年仅27岁，深爱妻子的勃艮第公爵悲恸异常，加上一直陪伴床头，也染上麻疹，2月18日病逝，年仅29岁。同期，路易十五的哥哥也染上麻疹去世，他的妹妹也幼年夭亡，留下他一个人孤零零地当太子。
幼年失去全部亲人，继位就被摄政王奥尔良公爵二世按着头长大，他的内心深处很难有安全感，对亲密关系更加渴望。15岁的时候（1725年），已经亲政的路易十五与22岁的玛丽公主成婚，婚后路易十五与玛丽皇后也曾十分相爱，两人12年间生了八女二子。
路易十五第一次记载有情妇始于1732年，比起天朝皇帝来说，那是相当守身了，他在位长达59年，前前后后传说的、确实的情妇加起来有将近60个，比起后宫粉黛三千的天朝皇帝，也只是小儿科。真正关系深厚的情妇不超过6个，至今仍被人们津津乐道的，只有两位。
第一位是蓬巴杜夫人Madame de Pompadour。这位出身平民却从小被母亲当作未来国王情妇培养的美丽女子，不仅得到了路易十五的心，也成功介入朝政，她被路易十五授予公爵爵位，并且封为首席宠妃（Maîtresse-En-Titre），还成功当上皇后的宫廷女官。
她曾大力资助文学、艺术、音乐、建筑等领域的杰出人物，积极推动洛可可艺术，深得巴黎知识精英的拥戴。
虽说蓬巴杜夫人魅力无穷，长袖善舞，她也担心色衰爱驰，千方百计让路易十五保持着对她的热情，例如为路易十五举办各种私人轰趴，她对美食有着很高的品味，这也推动了特定美食的流行。
她酷爱松露和巧克力，认为这两种食物都很“助兴”，所以这两种食物经常出现在凡尔赛宫的饮宴上。作为舶来品，巧克力当然是高级的，而松露在古罗马和中世纪的时候是穷人的食物，因为长在地下，出土脏污，颜值也不高。18世纪的时候，人们渐渐认识到松露独特的气质和风味，慢慢出现在上流社会的菜单里，蓬巴杜夫人对松露尤其赞赏，令这种食材成为法国高级美食的代表，地位尊崇至今。
1750年左右，蓬巴杜夫人停止侍寝，以皇帝之友的名义继续成为路易十五的情感依赖和国政助手。后期的日子里，身体本就娇弱的她健康江河日下，百日咳、支气管炎、反复感冒、咯血等不断折磨着她的身心，渐渐变得兴意阑珊，为了重燃热情，她还试过用松露、欧芹和香草制成的膳食，当然，这并没有什么用。
当蓬巴杜夫人玩转后宫，纵横朝野的时候，Jeanne Bécu还是个年幼的小姑娘，正在努力升级打怪，试着从底层一路往上层晋级。病西施蓬巴杜夫人香消玉殒的那年，Jeanne Bécu才21岁，不过刚刚成为顶层贵族的陈白露，当然，法国的陈白露们有一个专门的称呼，叫做Courtesan。
作为一名合格的Courtesan，不仅要皮相好，更要有很高的艺术品味和文学修养，这样才能陪着顶层贵族出入各种高端沙龙，敏捷智慧的谈吐、优雅的举手投足，比美貌更能保障她们在社交圈建立扎起实的人设。
被路易十五宠了20多年的蓬巴杜夫人在1764年病逝，路易十五感到非常伤心，1765年，皇太子路易病逝，1768年，痛失爱子的皇后也去世了。路易十五觉着，朕老了。
但是这不妨碍他继续拥有新的情妇，只不过亲密程度远非与蓬巴杜夫人的关系可比。1768年，贴心的Richelieu公爵从社交圈打听到Jeanne Bécu的大名，立即告诉路易十五的首席侍从Le Bel，后者安排她觐见58岁的路易十五，那一年她25岁，一切都是最好的状态，路易十五一见倾心，很快，他的老房子着大火了。
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【本文未经许可，请勿抄袭或转载】由于文中的两位女主只是路易十五的宠妃，有关她们的信息传说大于史料，本文仅付笑谈。她们对法国的饮食风尚有明确的影响，并且留下了各种痕迹，感兴趣的亲静等下期哦。
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