张家界的一天

去过很多地方，住过很多宾馆，在张家界的这间是我最满意的。

满意不在于它的高档，普通商务酒店而已，在于它的位置，窗外便是天门山，山下是半个张家界城，房间在二十六层，居高临下，极目远眺，可以“采菊东篱下，悠然见南山”，亦可以坐拥窗前沙发，手捧一杯清茶，让半个城的人间烟火扑面而来。

欧阳修在《醉翁亭记》里写道，环滁皆山也也，琅琊最美，蔚蓝而深秀，且一日之内，一年四季，景色各有不同，所谓“日出而林霏开，云归而岩穴暝”，所谓“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，而水落石出者”，于是，“朝而往，暮而归，四时之景不同，而其乐亦无穷也”。

同理，这间窗外的景色，从早到晚，也自有其迷人之处。

早晨，是愉悦的，振奋的，太阳升起，整个城市明亮，灿烂，远山像披上了黄金甲，楼房高低错落，铺陈到了山底，外饰轻盈洁净，像刚被雨水洗过，青春丽人一般，马路上车流涌动，人来人往，城市充满朝气与活力；傍晚，夕阳西下，群山染上了一层暧昧的淡红，车流，人流带着一丝疲惫与归家的期盼，行色匆匆；夜幕彻底降临的时候，远山隐去，万家灯火，夜空中几颗星星微微闪烁。

最热闹喧嚣的还是楼下。

楼下是天门山景区索道入口，有一个巨大无比的停车场，包裹着一个状若飞翼的游客中心。早上七点来钟，游客开始汇集，先是三三两两的散客，在广场上悠闲的踱步，东逛逛，西望望，过了一会，一辆辆大巴驶入，成团的游客鱼贯涌出，在导游的带领下，匆忙入场，小黄旗高高举起，喇叭声此起彼伏，旅游帽星星点点，很快，停车场被各种车辆占满，游客中心排出的队伍绵延到厅外，大厅上方，两道细细的钢缆伸向远处的高山，载着一个个火车盒似的缆车，慢慢蠕动，直到邈不可见。

十一点以后，游客中心便岑寂下来，只有零星的散客走过。

午后三四点钟，有游客陆续下山，下山的索道口在几公里外另一个地方，有导览车将他们送回，于是，随着一辆辆大巴车的驶入，广场上又开始人头攒动，又能见到举着小旗的导游，以及成团的游客，只是神情不再兴奋与憧憬，而是疲倦与慵懒。

就这样，没事时我便坐在窗边，让一天的风景尽收眼底。

吃饭也很方便，电梯下到一楼便是餐厅，老板是爷俩，几乎一个模子刻出来的，个都不高，身子圆滚滚，头方正，极热情，尤其老爷子，六七十岁了，只要有客人进店，会第一个端着茶水，拿着菜谱过来，殷勤的问询。

老爷子极力给我推荐石耳炖鸡鸭和天麻汤，说是本地特色，我看房梁上挂着成排的腊肉，黢黑红亮，看着就有食欲，问他腊肉是自己腌的吧？老爷子一怔，接着很自豪的说，那当然，是他亲手腌的，味道和别的家不一样，很多游客吃完了都会打包带走一些，你可以尝尝，于是，要了一盘土家腊肉，一份青菜，味道果然不错。

中间还发生了一段小插曲，邻桌是两个二十来岁的小青年，在我等待上菜的间隙，其中一个突然大喊大叫起来，哎哟，烫死我了，哎哟，烫死我了，怎么这么烫，怎么这么烫，你们这什么破店！老爷子赶紧过去，问明原因后很无语的站在一边。

过了一会，老爷子走了过来，我问他怎么回事，老爷子无奈的说，他要了一碗汤，刚端上来也不尝尝，就喝了一大口，给烫着了，我听了不禁莞尔，这都多大了，难道在家一直都是别人给喂？

开这个店也真不容易，食客来自全国各地，四面八方，所谓林子大了，什么鸟都有，像这种一个成年人，喝汤都能烫着，还一脸怒气，厉声指责别人的，更是奇葩，但即便如此，你也只能忍着，还要照单全收，好言相劝，没有这份“忍者神龟”的功夫，是无法干这一行的。

第二天，在电梯里又一次碰到了老爷子，他提着食盒，我问他，这是给别人送饭？老爷子说，是，又问我，你也在这里住？我说是啊，老爷子说，你也可以点餐，扫我们店的二维码，下单后我直接给你送到房间。

看着老爷子一头的白发，我不禁恻然，都这个年龄了，还这样拼，这座楼有二三十层，宾馆十几家，剩下的都是写字间，大小公司无数，算下来，有几百上千人居住办公，每到饭点，订单集中，老爷子便这样提着食盒，一趟趟的上上下下，辛苦吗？我们觉得辛苦，但对他来说，这只是生活的日常。

老爷子是本地人，做了一辈子餐饮，炒一手好菜，前两年才从烟熏火燎的灶台上退下来，闲不住，继续给儿子打工，父慈子孝，一家人守着这一间小店，说起来也挺幸福。

如果想换换口味，还可以出楼，去马路对过的“寨嫂当家”吃。

寨嫂，听这名字就霸气，但凡敢称寨嫂的，都是大姐大，姿色好，又能镇得住场子，压寨夫人一般，让人想入非非，远比“寨妹”，“寨婶”啥的好听。

装修也上档次，三层寨楼，最上方，镂空四个金黄色大字，“寨嫂当家”，每层都有仿真的原木寨门，廊柱，圆柱形的小灯笼，每到夜里，灯笼发出橘黄色的光，各种射灯，探灯一打，将整座寨门渲染得金碧辉煌，熠熠生辉。

里面的装饰走原生态路线，没被油漆过的原木桌椅板凳，闻起来有一种树木的清香，服务员是一水的小伙子小姑娘，就是没看到寨嫂的身影。菜肴最有名的是三下锅，听名字很神奇，要了一份，等了很长时间，才端上来一个铁锅，里面红红的油汤，炖着羊肚，猪肚，肥肠等，上面撒一把青葱，看着有点油腻，吃起来也一般，这种是带汤的，后来还点过一种干烧的腊肉三下锅，将腊肉，红辣椒，圆葱，豆腐皮等，干烧在一起，看上去红红白白，颜色鲜亮，味道远比前者好，而且实惠，一个人吃不完，两个人勉强，三个人正好。

晚上，夕阳西下，如果想散步了，可以去市民广场，离这里也就一刻钟的距离。

广场面积很大，南边是天门山，北面是复古的“大庸古城”，山像剪影，在夜幕下显得很神秘，有一条河从广场流过，河是澧水河，河面很宽，河水碧绿，跨河的七孔桥很壮观。

澧水也叫兰江，是湖南四大河流之一，流域横跨湘鄂两省，汇入洞庭湖，因为发源于群山中，水质沁凉，倚在水边栏杆上，虽然是盛夏，仍能感受到那一份凉爽。

夜色渐浓，乐声响起，广场舞跳了起来，走在祖国大江南北，这几乎是每个地方都有的场景，只是，这山，这水，却是别的地方没有的，它给这座湘西小城增加了些许诗情画意，张家界，实在是一个很宜居的城市。

对于一个宅男来说，如果能生活在这样一个城市，蜗居一室之内，抬头看山，低头看人，山不远不近，人不即不离，感受山川之壮美，体验尘世之热闹，吃饭楼内能解决，散步一刻钟到广场，还有什么不满足的哪？