春天里,鲜香的野菜
今天单单来说野生韭菜吧,折耳根、香椿、荠菜、蒿子、紫苏、薄荷、蒲公英之前写过。而且,春天,弄的最多的就是野生韭菜。 当然,估计方言不同,各地叫法也不一样,有的地方叫野葱,有的叫小根蒜。我们湖北秭归叫的野韭菜。 野韭菜,有春秋两季,春天长的又多又好。每每挖野韭菜时,就会很开心呀,有一种不劳而获的幸福感。 你说呀,我没种植没管它,就直接挖了吃。野韭菜,真的香呀。 吃法也多,加剁辣椒酱就可以拌饭吃,还可以炒腊肉加点儿豆酱,比肉还好吃,但离不开肉里的油,还有就是晒干做盐菜,过年弄扣肉时垫底。真是怎么弄怎么好吃。

春天,春橙熟了,田里野韭菜也出来了,可以挖了。

干农活呀摘橙子空挡,就可以随手一拔一大把。小时候,跟着幺幺婶婶们到处挖韭菜,学会了挽起来,一把一把弄整齐,放背篓里,回家时方便择干净。

看吧,绿油油的,好惹人。我好喜欢挖韭菜哦,感觉挖的多有一种满满的快乐感。

到田里摘橙子,边走边拔,就可以来上一把,遇见桃花,就一起拍照。爱拍照的人,看到啥都想拍。

到橙子地里,和橙子拍

一路就收获好几把,好啦,装起来,开始摘橙子了,不然等会儿时间又很紧很紧了。

那天下午在田里干农活,边干边挖野韭菜,明明是干农活顺便挖,后来呢,是把时间全部用在挖野韭菜上了,忍不住呀。

真的,挖韭菜,蛮好玩的,尽管有些腰酸 一把一把从背篓里拿出来,真开心呀

一大把一大把

那年春天,摘晚熟春橙红橙的时候,一有空就拔韭菜。娃爸背回家,路远嘛,我摘满他还没来,我就把它们择干净 那时那刻,真的,满脑子都是韭菜,感觉时间静止了

挽好,回家洗洗就可以切了做菜

雨水好的时候,田里随手一弄,就是几大把

择好,洗了腌制做盐菜

这个有些老了,起苔了,吃,还勉强

爱吃的人,不会在乎老不老的

秋天的野韭菜,倒是嫩,但也很小

几年后,也就是去年秋天吧,又去挖,这张图,是不是进步了一点儿。 真好呀!我挖韭菜,收获了美味,也收获了好多图,爱拍照的人,拍到心仪的图也是会极大的满足
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羡慕了
太诱人啦!
对,不劳而获的快乐😁