花生有很多种吃法,你最喜欢哪一种?
小时候家里每年都会种了很多花生,每年的暑假就是花生收获的时节。
小时候可以吃的零食不多,花生收获的时候成了我们小孩子最高兴快乐的日子,花生也成了我们最追捧的零食。
新鲜花生从泥地里摘回来,清洗干净后,就可以吃了,吃不完的可以放太阳底下晒干,收藏起来慢慢吃。
花生的吃法很多,除了直接剥壳生吃外,还可以拿来做菜吃,也可以用来制作花生酱和各类点心、小零食。
平时在家里比较常见的花生吃法有:炸花生米下酒、花生制作成油茶、花生炖猪脚、花生米炒血鸭、花生猪肚鸡汤、花生酱、盐水煮花生、凉拌花生米、花生炖排骨、花生炖腊肉红薯粉、花生鸡脚汤、花生糯米丸子、花生球零食、花生葡萄干制作成的沙琪玛等等。
花生的每一样吃法都非常的香,吃在嘴巴里,越嚼越香,越嚼越有味。
我最喜欢吃的还是花生制作成的花生球零食,小时候没什么零食吃,妈妈用花生米和糯米粉、白砂糖、芝麻一起制作而成的油炸花生球,香脆好吃,百吃不厌。