2023新手怎么开炸鸡店？开陈小蛮蒜香炸鸡店利润有多大？
2023经济全面复苏，也想突破自己，开家小店。炸鸡因其出餐方便快捷，且口感美味的特点，深受消费者的喜爱。尤其是在近几年，随着炸鸡的“出圈”，得益于成本低、回本速度快以及回本周期短，通过炸鸡店创业俨然成为一种潮流。
那么，对于新手小白来说，开炸鸡店有哪些值得注意的问题呢？
如今现代年轻人想创业开店，最大的问题有哪些？
一、没经验，小白。不知道怎么入手？具体的流程及操作不会。
二、投资会不会很高？怕投入产出比不协调，钱打水漂了怎么办？
三、市场能不能可持续发展？求稳~
面对异常激烈的竞争环境，开的炸鸡店应该如何保证生意火爆呢?
俗话说得好，巧妇难为无米之炊，想要自己的炸鸡店做的真正好吃，就要在原材料上面下功夫。大部分经营状况比较好的炸鸡店都是真正用心做产品的店铺，因为花费了比较大的心思，所以做出来的产品既健康又美味，自然也能够留得住顾客。
原材料要好，肉质好了做出来的炸鸡口感才好。秘制的酱料是经过反复试验对比后找到的合适配方，搭配上优质的原料，口感会变得更好。
开这样一家中式蒜香炸鸡店，日营业额有多少呢？一个月又能赚多少钱呢 今天小编就来给大家分享一下，开店所需的一些前期准备以及盈收~~ _ 1〉店铺面积： 陈小蛮蒜香炸鸡西安中贸广场直营店30㎡不到，包括西安赛格的华旗店，以及周边区域的加盟门店，店面大多是30㎡左右，顾客几乎都是打包走。 2〉店铺租金： 铺面租金看地段（结合当地实际情况而定，选铺面还是很重要的，俗话说位置选对了，只要产品不是特别差，稍微做点营销服务再抓一抓，生意自然查不到哪去。） 3〉店面装修：招牌门面以及店内设计，都是公司统一出图纸，保证店面的风格调性统一，更加能抓住消费者的注意力，从而增加到店客流。 4〉核心设备：1台电炸炉，1台进销存一体化收银机，1个冷柜 5〉食材操作：食材和拌料均由总部提供，开门营业前提前进行预炸，有人点餐了再称重复炸3分钟左右，拌着不同口味的酱料就能售卖，超简单哦~~~(话说为啥要复炸呢？有懂的小伙伴吗？) 6〉操作人工：人工需求比较少，一般两个人就可以，1人负责炸1人负责收银点餐，不忙的时候一个人就可以盯着店铺。 7〉盈收：说不赚钱是假的，当然背后付出的也是外人看不到的。像陈小蛮蒜香炸鸡中贸店，即便是在疫情期间，拉均日营业额仍能做到4000-5000元，一个月下来总营业额10万左右。
总结：相较于传统的餐饮店，开这样一家中式炸鸡店，相对投资更小一些，对门店的面积以及人员配置要求也低，投资小门槛低自然风险小一些。当然，餐饮行业你得能吃苦，赚的都是辛苦钱。
炸鸡市场前景
目前，炸鸡市场热度依然居高不下，行业赛道很宽广。2021年，炸鸡市场规模已突破3000亿，预计在2024年达到4134亿元，年均增长率约10%。炸鸡作为新兴的饮食品类，在年轻人中深受喜爱，市场潜力巨大。
利润高
炸鸡店利润回报率，基本上可以保持在60~80%之间。
成本低，利润大。适合小白创业，从整鸡分解到秘制酱料调制，全都细致讲解，学员全部上手操作，学会为止。每天腌制好鸡肉就可以油炸，油锅都是恒温的，即使没有厨房经验也可以轻松驾驭。