即将开业的罗马六善酒店：位于古罗马中心、目前六善的首家城市酒店
文 / 吴诗源
3 月 16 日，罗马六善酒店（Six Senses Rome）将正式开业。这是意大利的首家六善酒店，这同时也是六善目前的首家城市酒店（之前六善在新加坡曾开出过城市酒店，不过已经在 2020 年摘牌，目前计划中的城市酒店还有伦敦六善，计划也是今年亮相）。
酒店也是经过了长时间的跳票了，2020 年 3 月六善预告了罗马六善酒店会在 2021 年下半年开幕，到这次真正开业已经时隔近两年时间。
不过最终呈现还是六善一贯的品质。酒店选址在古罗马中心的圣玛策禄广场（Piazza di San Marcello），离许愿池（Fontana di Trevi）、万神殿（Pantheon）很近，去 Via Condotti（康多提路）、ViaBorgognona（波尔哥尼奥纳大街）等购物街也是步行距离，这是城市酒店的好处。
而酒店是基于 Palazzo Salviati Cesi Mellini 宫殿并做了改建，这是一座建于 15 世纪文艺复兴时期的建筑（是罗马的保护建筑，并被联合国教科文组织列入了世界遗产名录），这里曾是多位红衣主教长老的住所，六善重新修缮了宫殿原来的外观和中央阶梯。
同时一并完成翻新的还有旁边圣玛策禄堂（San Marcello al Corso）的外立面——这也是六善赞助的可持续发展项目（意大利很多古迹都在交给各家品牌做赞助维护或者直接进行修缮，比如宝格丽之前修复西班牙大台阶和银塔广场，更早期 TOD'S 修复古罗马斗兽场、Versace 和 Prada 修复米兰马努埃莱二世拱廊等）。
酒店室内的部分则由西班牙建筑师 Patricia Urquiola 操刀，当中大量用上了 Cocciopesto 灰泥、大理石材等当地标志性的材料。再加上从入口到屋顶的绿植，在从历史到现代的交织中，也实现了和大自然的自然联结。
酒店提供了 96 间客房和套房，有 12 种房型，其中有 3 间套房，包括享有庭院景观的隐蔽客房，以及面朝科尔索大街（Via del Corso）和圣玛策禄堂的套房。
配套方面，酒店提供了全天候餐厅 BIVIUM 餐吧以及 NOTOS 屋顶露台，在酒店能尝到罗马帝国风格五道式的赏味套餐，以及包括植物基食品、肉类、鱼类和带有西西里风味的甜点等在内的行政总厨 Nadia Frisina 家乡的经典菜。
酒店用的是来自当地农户和供应商提供的天然时令食材，这也是六善一贯的方式。
作为六善的重要卖点，这次的水疗中心也有不同安排，酒店通过热水浴室（caldarium）、温水浴室（tepidarium）和冷水浴室（frigidarium）的配置，以 60 分钟的罗马沐浴循环来减少身体炎症并帮助肌肉恢复，这也呼应了罗马的古老仪式。
另外酒店还有个性化面部护理和特色身体按摩等专业理疗，以及使用疗愈草药的土耳其浴室（Hammam）和“Alchemy 吧”的沉浸式体验。
