今天吃什么？

1. 🇪🇸巴斯克炖鸡

我换装备了！！不粘锅是做饭的快乐源泉！

s1 切碎四分之一颗洋葱，几瓣大蒜，彩椒切条，西红柿去皮切碎，鸡腿肉用厨房纸巾擦干

s2下油煎鸡腿肉，盛出备用，原锅补一点油（因为我的锅不吃油所以煎肉放得很少，如果油多可以不补）炒香洋葱大蒜，下入彩椒并放一勺辣椒粉翻炒，炒软之后下西红柿，加一点番茄膏继续翻炒

s3加入一小碗白葡萄酒和一小碗水，鸡腿肉放回锅里，放盐，黑胡椒，香叶，百里香碎盖盖炖煮

s4看着差不多了就收汁出锅，撒欧芹碎（图上没放，放完立马炫完了没来得及拍照

2.🇫🇷奶油焗海鲜

s1土豆一个切片下锅加盐煮5min，洋葱四分之一切碎，大蒜切碎

s2喜欢的海鲜（有啥用啥，我用了虾仁青口鳕鱼蟹棒）切段擦干，下锅煎一下盛出备用

s3锅里加一小块低脂黄油，小火炒洋葱大蒜，炒得差不多了加两勺全麦面粉翻炒

s4加入一碗牛奶，不断搅拌煮开，加入切达奶酪和马苏里拉芝士碎，继续搅拌煮开，一直到浓稠就可以了（这个时候已经可以闻到一股香味儿和外面卖的一样），关火加入盐和黑胡椒，海鲜拌进去

s4烤盘下面铺一层刚煮的奶油，铺一层土豆，再铺海鲜，再铺马苏里拉芝士，再铺土豆海鲜芝士

s5烤箱180度半小时（根据情况来啊，教程说20min，我的烤箱20min根本不熟土豆）