【一茶一人生】神龙一叶飘
01
茶是什么？
我喜欢茶。我不喜欢茶。
我们喝的，是茶？是禅？
内江圣水寺东苑，屋檐四水归堂，檐水滴滴答答。方丈智海法师脸上荡漾着淡然的笑容，正在就茶说禅，一丝不苟的光头闪耀出睿智的光芒，点亮了茶室里每个人的双眼。
负责泡茶的是法师的俗家弟子宗然，正小心翼翼将一根树枝状的茶叶掰成短节，次第排列进盖碗，滚烫的开水冲下去，只听得“唰……”地一声，热气蒸腾而起，弥漫茶桌上方，将彼此模糊在氤氲茶气之中……
“神龙一叶飘！”宗然轻声道。
“为什么叫‘神龙一叶飘’？”我问。
“茶气茶韵，似有若无，神龙首尾。”法师答，“一叶飘，一物飘，无物飘！”
02
神龙见首不见尾！
这款茶的气韵如此。
智海法师的开示如此。
与茶相通的禅境如此。
这款茶的来历，亦如此——
一个偶然的机会，法师得到喜马拉雅山上一老和尚赠送的茶叶一小包，打开一看，连来自于贡茶之乡、禅茶鼻祖雅安名山，并对茶叶颇有见地的他也惊奇不已，茶叶采云南大叶种古茶树一芽七八叶制作，没有揉捻没有杀青，摊晾之后直接用炭火焙干，外形“叶片伸展，焦黄透亮，像一根干树枝”。更为神奇的是，截茶枝入碗，沸水冲下，茶叶在柔软委顿之时，会发出响亮的声音；待茶汤既出，茶叶立即挺直如初，叶片干燥不着滴水。刚才的高温历练，犹如从未发生过。
带着疑惑，茶汤入口……无色、无味、无香……有骨、有气、有韵……性温、中正、平和……茶汤温润，丹田温暖……法师眉头舒展，心下释然，“一法不住，茶禅一味，这不正是苦苦寻觅的禅茶吗？！”
当即给这款茶命名：神龙一叶飘。
03
法师一贯倡导“人间佛教”，致力于传统文化在宗教场所的传承。他认为，亲近寺庙的人大抵有三种：一是烧香拜佛的；二是了解、学习传统文化的；三是旅游观光、休闲娱乐的。当今的许多寺庙，一般只能满足第一种人的需要，纯宗教成份较重。作为现代佛教，应该在满足人们纯宗教需求的同时，以寺庙宗教场所为中心，再开辟一个传统文化带，以满足第二、三种人的需求。
他决定仿制“神龙一叶飘”，固定其工艺，便于在禅林推广、传承。于是，他带着样品，走上了漫漫制茶、寻茶之路，为此，他遍访全国各地著名的茶山。
首先来到了禅茶发源地、故乡雅安名山的蒙顶山，委托一虔诚、专注于制茶的年轻老茶人，采摘蒙顶山上世代繁衍的群体种老川茶，制作出“神龙1.0版”。结果，“形状、颜色均不满意，” 他分析，“碳焙的时候温度低了。”
枇杷茶是全国珍贵而又稀少的茶树品种，是四川省五大地方良种茶树之一，因叶形形似枇杷叶而得名。至少从外形上，符合神龙一叶飘的要求。他从四川大邑县采来枇杷茶青，交给成都文殊院的一位师父制作。师父同样爱茶，且同是出家人，对于禅茶，自然有着比一般茶人更加深刻的理解。他将茶青一根一根挂在屋檐下，每一根之间间隔一定距离保证不相碰撞，自然摊晾到一定程度，再用炭火高温烘焙，制作出“神龙2.0版”。“外形虽然基本达到要求，但太住与味。”被否定了。
“神龙3.0版”茶青来自于福建武夷山，“太香艳，太清新，”与法师心目中的禅茶相去甚远，“心不住法，道即通流；心若住法，名为自缚。”
前面三个版本都有明显的瑕疵，法师将目光投向了神龙一叶飘母版的茶青来源地——云南。他采来云南大叶种的茶青，按照同样的方法制作出了“神龙4.0版”。结果还是不甚满意，“香气太过，而本该有的茶气不突显、韧性不够。”法师借此说禅，“应无所住，而生其心。”
截止目前（2023年2月），神龙一叶飘已经试验到了8.0版，还是没有完全达到智海法师的要求。
对于法师来说，寻找茶青，制作禅茶这个过程，本身就是一种修行。“什么是修行？”他自问。随后自答，“修行就是：求我不求人，求因不求果，求内不求外，乐在觉知的过程。就像一休哥的口头禅：就在这里，休息、休息一会儿。”
04
对于“禅茶”，法师有其独特的理解。
“不住于相，不住与色、不住于香、不住于味，一法不住，生活本分，大道至简，称之为禅。”这是一个接地气的和尚，善于将高深的禅理，用世俗的语言和比喻，深入浅出讲解，“否则，就成了‘馋茶’，馋嘴的馋。”
世间之人对于茶的态度各异，修行者以茶求禅，茶痴以茶求技，财迷以茶求钱，玩家以茶消遣，那么，我们该如何看待这些不同的态度呢？
“佛家有个释如是，如是色、如是香、如是味、如是声、如是触、如是法、如是人，应作如是观……”智海法师解释，“任何一种人，任何一种对茶的态度，都有其缘起因果，都有其存在的价值。”
譬如求技者。心中有茶，毫不厌倦，终其一生，做茶事茶。从修行的角度，劈柴担水，无非妙道，行住坐卧，皆在道场。百业皆是修行，无论事茶，无论做菜，无论参禅……
譬如求财者。无财不养道，世间每一分钱都是为了让我们用来修行的。每个人来到这世间都带着使命，即便是乞丐，也有他内在提升的功课，有人是为了超越贫穷，有人是为了逾越情感，有人是为了驾驭财富，有人是为了胜过恐惧……
修行也有不同的层次，境界高的求道，境界一般的求技，境界低的求财。钱财，是实现人生价值的一个方面；求财，本身就是修行的一种方式。
譬如消遣者。道不能为我所认知，道在何处？王阳明说：大道只在人心。以茶消遣者，无非滋养心性，玩出意味，玩出价值，童心不灭，自在、快乐、幸福。这不正是禅的要法吗？大道三千，最终都落实到个体身上，大道若缺少个体的消化践行，大道还有何价值？
“天地万物，人我皆物。只要是物，皆有偏颇，唯有禅境，不偏不倚。”法师进一步说法，“唯有不滞于物，不住于相，不困于心，本心清净，物我两忘，是为禅，是为道。”
“道在何处？”我问。
“道何处不在！见茶在茶上，见菜在菜上，见屎在屎上，见尿在尿上……”法师答。
“风来竹面，雁过长空。”
“一即一切，一切即一。”
2023年3月3日
