逛菜市场
查看话题 >无论心情如何，都要逛菜市场！
汪曾祺有一段关于逛菜市场的话很出名：【到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。】
于我而言也是如此，每每去到一个新地方出差/旅游，只要有时间，必定要去逛逛当地特色的菜市场，吃吃特色小吃，和摊主聊聊天；作为一名美食爱好者，总觉得要去过当地市场，见识到当地的食材，才算真真正正到过这个地方。今天介绍一下这两年去过的比较喜欢的几个外地的菜市场：①云南篆新农贸市场、②长沙荷花池生鲜市场、③哈尔滨八杂市（道里菜市场）、④苏州葑门横街、⑤特克斯水果街。
①云南篆新农贸市场
云南省昆明市五华区新闻路270号
第一个肯定少不了云南，篆新属于去了马上又想去的那种市场，各种鲜活水灵的蔬菜和水果，听当地人说其实价格算不上最实惠，但胜在品种齐全，本外地人逛得流连忘返(¯﹃¯)
首先是水果的部分：
水果的品质都很好，我们在云南几天吃了无数的蓝莓、草莓，走之前小伙伴还去买了很多蓝莓邮寄回广州。
小吃：
市场入口有一家人特别多的豆花米线——辣辣小吃豆花米线，一碗好像才几块钱，特别好吃，豆花很嫩，米粉软硬适中，和桂林米粉不太一样，这个粉我很喜欢，算是甜辣口味的，不会特别辣，很爽口，而且一碗不是很大，吃完也不会太饱。回来还一直在回味。
包浆豆腐，没找到那种烧烤小摊自己烤，只好路边买了一份，配的是一个液体的蘸酱，吃不出是什么做成的，我还是喜欢蘸单山蘸水这种干碟！
舂茄子，好辣：
舂鸡爪，也好辣，但还蛮好吃的，特色是用了木姜子进行调味，带有一种柠檬类的香气，我特别喜欢这种味道；还加了老板微信回购过：
柠檬凉拌鸡，昆明好多这种用了大量柠檬的、酸辣口味的食物，深得我心！
香香甜甜玉米粑粑：
卷筒粉，也依旧是酸辣口味的：
羊肉粉：这是一家开在市场里面的黑山羊肉粉，门口有一口大锅，放了很多羊骨头在熬汤，非常的香。本羊肉粉爱好者狂喜，加薄荷才是正确吃法，非常喜欢，羊肉清甜，蘸点辣酱简直太好吃了！
汤底也很好喝，加点白胡椒粉，一碗下去浑身都热乎了。
各类奇异蔬菜：
各种奇奇怪怪的花：
②长沙荷花池生鲜市场
长沙市开福区望麓园街道蔡锷北路323号
去长沙开会的时候，一个人闲来无事，逛完岳麓山，想着逛一下菜市场，在地图上搜了一下，选了了荷花池市场哈哈哈，坐几站地铁走路过去逛了荷花池生鲜市场，吃了好几款小吃，满意！夏天的长沙，路边到处能看到摆在筐子里待售的莲蓬：
门口有卖捆鸡的小吃摊，好多人排队，便凑热闹过去买了一小份，吃起来像腐竹和素鸡的结合，我还挺喜欢这类豆制品的。
转弯看到糖油果子，又买上一串，表皮酥脆，裹着糖浆，比我想象中好吃好多，一下子就吃完了一串，满意！
进菜市场逛了一圈，见识了白辣椒？各种各样的辣椒品种，还在门边的辣椒店试吃了各种泡椒泡菜，老板娘特别热情，什么都想让我试吃，最后买了很不错的剁椒、萝卜、木瓜丝满意的走出了这个菜市场。
在附近又逛了一圈，吃了酥脆的牛肉饼，配上杨梅冰和荔枝冰糖水，好惬意！虽然杨梅和荔枝都是用的罐头，但还不错，冰冰凉凉的好解暑。
最后来长沙免得了试一下臭豆腐，平时我都不吃臭豆腐的，但看到好多人都在吃，便也买了一份尝尝，其实也不是很臭，吃起来都是蒜泥的味道，不是很喜欢T-T
③哈尔滨八杂市道里菜市场
哈尔滨市道里区石头道街118号大商新一百购物广场F1
哈尔滨的道里菜市场也是这几年逛到的，很喜欢的一个菜市场，很干净，摊主态度都很好，东西也都好好吃(¯﹃¯)可惜我是吃了早餐才出去的，恨自己没有多一个胃！加上10点左右就要去机场，逛得比较匆忙，有点可惜，但还是很满意，期待今年再去一次。水果：
必须夸夸哈市的大草莓，香甜无比，是这两年里吃到最好吃的草莓，虽然去年朋友也寄了几回丹东大草莓来给我，也好吃，但还是没有在道里菜市场买到的那么的好吃；
浓郁的草莓香，酸度甜度都很平衡，是一颗99分的好草莓，每每看到照片都忍不住吞口水，太美好了(¯﹃¯)
番茄也好好吃！
小吃：
小吃吃了各种饼子；市场里面还有烤冷面、炸鸡架、锅包肉、麻辣烫、蜂蜜面包以及各种各样的朝鲜小菜！！
呜呜呜，可惜太赶时间了，根本就没买够啊，暴风哭泣。
门口的面包店也很可爱，有印着哈尔滨的咖啡杯，点了一杯热巧克力，加上一颗小熊蛋糕，和索菲亚大教堂合个影吧！不过零下38度真的是太冷了，滚烫的热巧克力拍个照的时间就变冷了，迅速打车回酒店收拾行李去机场了。希望今年还有机会再去一次，一定要再去一次道里菜市场，再买一大盒大草莓吃个够。
④苏州葑门横街
江苏省苏州市姑苏区葑门路307号
上个月去苏州出差，同事们是第一次去，想了很久哪里有小吃又有特色，最后带了她们去葑门横街，可惜隔壁十全街有风险区域不敢过去，不然往十全街走走还有更多吃的。葑门横街看起来是一条特色古街，但同时也是一个菜市场，烟火气十足，时值初秋，几乎每一户都在剥鸡头米、隔几户人家就有人在卖大闸蟹，都是秋天的时令风物。
水果：
进入秋天，市场除了鸡头米这种时令食材，水果也跟着换季了，从夏天的桃子过渡到各种红彤彤的柿子、秋月梨、橘子、山楂；秋天去怡园等几个园林的时候，也常常抬头就看到了柿子树。
糕点：
葑门横街的青团店好像没有开，从头到尾走了2遍都未瞧见，只好作罢，看到一个毫无起眼的门面也在卖糕团，走过去一看，是个老爷爷在卖，糕团摆放在筐子里，顶上盖着玻璃防止水分散发，以确保糕团保持柔软。
作为薄荷爱好者，选了一块薄荷糕，有薄荷的清凉感，甜味很克制，好吃ლ(´ڡ`ლ)
糖水：
苏州除了鸡头米酒酿，我还特别喜欢的是苏式绿豆汤，冰薄荷水打底（薄荷爱好者狂喜），加了甜糯米、绿豆、蜜枣、青红丝，夏天的时候吃起来特别的解暑。初秋的风有些冷，小伙伴们吃了几口觉得太凉吃不下了哈哈哈，看来薄荷绿豆汤还是适合夏天，冬天还是要吃热的糖水才行。
小吃：
茨菇片吃起来像薯片，买上一袋子拎着吃，不过吃着有点上火；萝卜墩子是小时候的味道，酥脆、内里的萝卜清甜，好好吃，一下子吃完都忘了拍照！
⑤特克斯水果街
伊犁哈萨克自治州特克斯县阿扎提街二环路
最后再插播一个特克斯的水果街，其实算不上一个菜市场，但因为还蛮喜欢的，便一起记录进来。
7月底的时候去了新疆，一路上都很少吃到水果，到达特克斯的时候搜到附近有一整条街都是卖水果的，兴奋不已，骑上共享电动车就过去了，我们买了很多杏子桃子葡萄等等，都非常的甜。特别是杏子，我太喜欢的，吃了好多，仍旧意犹未尽。
希望明年依旧能吃上好吃的新疆杏子(*^▽^*)
当地人晒的这种纯杏干也很好吃，可惜回来之后翻遍淘宝也没有找到一模一样的：
这两年还有很多市场因时间仓促没来得及去，比如成都的青羊市场/玉林市场，厦门的八市（去的时间不对，很多店铺都没有开），青岛的海鲜市场、杭州采荷市场等等都是原本在计划之中，因时间问题错过，希望下次可以有时间去逛。
还有很多熟悉的、常常去的菜市场没有仔细拍照记录，下次一定要记得拍照，比如潮汕的市场，鲜活的海鲜、咸香的鱼饭、香飘整条街的卤鹅卤鸭熟食、各式粿品；嘉兴的农贸市场，鲜活水灵的红菱绿菱、甜丝丝的糯米藕、松软的米糕、咸香的梅干菜饼；还有日常待在广州常去的市场们。
周末愉快，希望广州的疫情赶快过去，大家一起逛市场去吧(*^▽^*)
