好书推荐|尽享微醺
推荐一本引人入盛的调酒书籍。当我们对酒感兴趣的时候,其实真正感兴趣的是它背后的文化。而在这本书里,我们在聆听100多名来自世界知名酒吧的调酒师的创作灵感。他们描述的毫不做作,正如他们所创造的鸡尾酒一样,可以让我们感觉自己也可以调制一杯。而自然光线下的图片,一样还原了鸡尾酒最真实的美丽。这一页在巴塞罗那,下一页就到香港了,之后回到英国,再到南美或者南非。总会有一个文化触动你。比如这篇:
摘自P138
酒吧:红色豪华酒吧, 智利 圣地亚哥
啾啾(QUIYAYA)
“这款鸡尾酒的灵感来源于我的祖国——智利,这个国土狭长的国家,从北部的Atacama Desert到南部的Patagonia,本土的植物帮助智利塑造了属于自己的烹饪和调酒文化。在这里,我们用野生乌尔莫蜂蜜(Ulmo Honey),智利木瓜和锦葵叶(Malva Leaf)来调制一种真正能够勾勒出智利轮廓的鸡尾酒。当然,还要用上皮斯科白兰地"
这本书是芬味树品牌编著的。看了他们的品牌故事,决不妥协选用最好的原材料,要做世界上最好的软饮。他们坚信只要用最好的产品做鸡尾酒,市场就会做出回应。他们的确做到了。
致敬。
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