福建十大名茶，不是只有铁观音！都喝过算你厉害

福建是有着一千多年制茶历史的产茶大省，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，但一提起福建名茶，省外人第一个想到的一定是铁观音，作为十大名茶，铁观音固然好喝，但福建其它名茶也不甘落后，你知道福建还有哪些名茶吗？

1.安溪铁观音

铁观音原产于福建省安溪县，属乌龙茶，是我国十大名茶之一，其叶形椭圆，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，嫩芽紫红色，素有“红芽歪尾桃”的美称，铁观音因其独特的观音韵，深受人们的喜爱。

2.毛蟹茶

毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑，其成品外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，茶汤微青，入口顺滑，口感醇厚有观音香。

3.白毫银针

白毫银针产自福鼎、柘荣、政和、松溪等地，但以福鼎高山白茶最为突出，创制于1796年，因其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，白毫银针茶汤滋味清甜，茶汤鲜美，毫香馥郁，常饮具有退热祛暑的功效。

4.本山茶

本山茶原产于安溪西坪尧阳，是无性系品种，属灌木丛型，叶型椭圆形稍长，叶薄质脆，叶子稍内卷，和铁观音外形有些相似，也是铁观音的近亲品种。

5.永春佛手

永春佛手产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等城镇海拔高度600米至900米大山处，距今已有300多年的历史，佛手在冲泡后有沁人肺腑、馥郁悠长的香气，且金黄的汤色在入口后便会品尝到甘爽的滋味。

6.正山小种

正山小种原产于福建武夷山桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，因茶叶是用松针或松柴熏制而成，所以有着非常浓烈的香味，茶汤呈深琥珀色，滋味醇厚，带有桂圆汤味，喜欢喝红茶的朋友一定会爱上正山小种。

7.永泰绿茶

永泰绿茶产自福州永泰县，因这里特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，使得茶叶绿润有色泽，花香飘逸，冲泡后的永泰绿茶汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇甘爽。

8.漳平水仙茶

漳平水仙产自福建漳平市，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。

9.大红袍

大红袍的名气仅次于铁观音，也是福建名茶之一，原产于福建武夷山，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，具有香气馥郁、带有兰花香的突出品质，香高而持久，“岩韵”明显，这是吸引大家的关键。

10.梅占茶

梅占茶原产于安溪芦田，是安溪六大名茶之一，其茶条壮实、梗肥，色泽褐绿稍带暗红色，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。

以上茶叶你都喝过吗？关注茶七七，带你了解更多茶文化，欢迎和我互动评论。