年轻人都在喝功夫茶了！当代功夫茶饮是新式纯茶饮的下一个风口吗？
T.CUP当代功夫茶饮自年初开业至今，短短几个月时间，通过一人观首展 和 极简主义的新消费空间，迅速吸引了一大批年轻消费者的眼球，带起了一股“有空”就喝功夫茶的新消费潮流。
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这种极简主义风格的空间设计背后，所传达出来的正是T.CUP作为当代功夫茶饮创新品牌的愿景 ——
让人人都能轻松地喝上一杯好喝的纯茶饮，让喝茶成为一种简单自在的当代生活方式。
在当下消费时代面对“中国茶”这样一个厚重的本土文化概念时，T.CUP认为只有“简单化”才是传统茶饮破圈的唯一解法。因此在品牌构建和产品研发之初，就确立了“化繁为简”的核心理念，无论是在冲泡方法、饮茶器具、还是消费体验和视觉传达上，T.CUP都在不断地给历史悠久的中国传统茶饮做“减法”，努力让喝茶这件事变得越来越简单，越来越轻松。
借传统工夫茶之工法，进而研发出含茶、器、制、饮、赏、习的一套体系，成为当代功夫茶饮。从茶叶到茶器，从空间到视觉，从产品到体验，每一个环节都进行了创新和改变，而唯一不变的是这片茶叶的味道。
1、冲茶法—化繁为简的当代功夫茶饮
“少则得，多则惑。”《道德经》里寥寥数字向我们阐释“少”和“多”玄妙的辩证关系。让我们知道，简单，其实是一种智慧。文艺复兴时期最伟大的艺术家达·芬奇也曾说过一句名言：简单是终极的复杂。
众所周知，中国茶饮方式历经唐、宋、明三代发展，随着茶叶制作方法的不断改变，饮茶方式和器具也都随之改变。
- T.CUP历代茶饮图示 -
明洪武二十四年，太祖朱元璋化繁为简，废团茶为散茶，把蒸青法改为炒青法，从此饮茶方式也由唐宋时期的煎煮点的方法改为淹泡为主。
直至今日，我们传统的茶饮方法仍在沿用明代以来的淹泡法，然而整个世界和当代人们的生活方式都早已发生了翻天覆地的变化。
对于国人来说，茶叶虽是最普通不过的生活物资，但限于种种原因，它并没有非常普遍地走进当代年轻消费群体之中。
传统茶馆的空间、器具、喝茶方式等甚为繁复，休闲调饮茶又过于甜腻，难以承载中国茶的健康、自然和高级的内在精神。茶业的圈层文化，以及过于陈旧刻板的消费印象等诸多因素，造成了当代年轻客群消费传统茶饮的阻碍。
T.CUP创始人在深耕研习传统工夫茶多年之后，在继承传统茶文化的基础之上，潜心研究开发出一套符合当代生活节奏的第四代「冲茶法」。
将传统工夫茶冲泡的二十一式简化步骤，保留核心手法，整合为五步冲茶法。同时精简器具，提升出品效率与口感，配以七步品饮法，形成一套完整的当代手冲功夫茶体系。
这套T.CUP冲茶法，不仅建立了属于冲茶法的操作流程、数据标准，以及茶叶的生产加工要求，同时兼具当代饮品的消费习惯和审美取向。
从而彻底改变了传统茶饮原有的复杂、繁琐而冗长的形式和手法，为当代年轻消费者提供出一杯简单好喝的纯正功夫茶。
2、茶器具—三杯合一的压手杯
配合T.CUP的「冲茶法」，将传统工夫茶的一壶三杯，合并成像马克杯一样大小的230毫升的「压手杯」。
T.CUP「压手杯」并不是马克杯，它没有巨大的手柄，圆润饱满的造型充盈着东方美学的极致追求，两条斜线蕴含着传统文化的哲学思想。
T.CUP压手杯·大白
T.CUP的「压手杯」，即是品牌LOGO，又是饮茶器具。压手杯的设计理念来自传统工夫茶中的三杯合一，两条斜线勾勒出三杯错落放置时的状态，同时也象征“一生二、二生三、三生万物”的道法自然，生生不息之规。
尽管「压手杯」在造型设计上颠覆了传统器型，但在泥料选择和制作工艺上，依然恪守中国瓷器的高品质要求。坚持选用素有“中国白”之称的德化玉泥，经过高温1330度烧制而成，胎骨细密，釉色纯净，光泽莹润，有如凝脂、象牙，上手温润如玉。
白瓷压手杯，更加有助于呈现一杯茶汤的口感，色泽与香气，而在传统茶饮中茶客们所追求的各种感官体验，通过T.CUP的“七步品饮法”也得到了完美的体现。（关注公号了解七步品饮法）
“冲茶法+压手杯=一人饮得神”
这种全新的饮茶形式，彻底改变了传统茶饮中一桌数人围绕一壶茶，直至喝到“无味”的习惯。这不仅与明代文学家陈继儒《茶话》中所写的“一人饮得神，二人得趣，三人得味……”的饮茶境界相应，更是后疫情时代当代人生活方式的写照。
简单的器具，简化的流程，自然纯粹的茶汤加上独特的品饮形式，让T.CUP迅速被年轻消费者关注。不过，对于他们来说，轻松的价格与高颜值的标识设计，也是让他们爱上这杯纯茶饮的重要因素。
CHANGE主题海报系列单幅
3、茶标识—品牌的视觉传达
在产品标识及品牌的视觉传达上，T.CUP完全打破传统茶饮设计惯性，放弃传统元素。
每款产品使用「字母+数字+花名」来进行命名，不再使用传统茶饮名，从而淡化产地、不讲山头，不拼等级，而是像精品咖啡那样提供简单明确的口感风味的图示指导，将品种、工艺、产地等信息数据化、视觉化的呈现出来，让消费者对产品信息一目了然。
T.CUP扇面茶谱
T.CUP纸质扇面茶谱，信息分两类，一为茶品产地，口感信息；一为茶品渊源简述。茶谱展开呈扇形，供茶客点单时查阅、把玩拍照，同时为消费者提供精准的引导。
这样的视觉设计，传达出品牌对年轻消费群体的友好和诚意，让这杯纯粹的中国茶饮，在轻松、有趣的消费体验中，建立起茶叶品饮标准和冲茶的现代仪式感。
T.CUP扇面茶谱
作为当代功夫茶饮的开创者，T.CUP的策略十分清晰，讲究原材料、技术、口味和呈现方式，专注为用户冲制一杯萃取自然精华的茶汤同时，营造符合当代用户体验需求的新消费场景。
对于一个完全创新的纯茶饮品牌来说，T.CUP对标的对手并不在同行业里，而是世界三大饮品的另一位“咖啡”。茶和咖啡，同为农作物，从种植生产到加工制作，从冲泡品饮到消费体验，都有着很多可以相互借鉴的地方。
对于原产地的重视、对于技术研发的应用、对于产品口味的发掘、对于用户体验的注重……这些已经被咖啡品牌验证过的策略，相信在新式纯茶饮市场中也一定会卓有成效。
因此，要将中国传统茶饮做到真正的当代化，就要从咖啡的发展历程中，吸收借鉴经验，取其精华，必将能让这杯新式纯茶饮像咖啡一样风靡全球。
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