外卖运营—一个差评要多少个好评来补，才能恢复店铺评分？

首先我们需要了解一些平台的分数计算方法：

一个外卖新店，30日内收到7个5星好评，那么这家店的评分是明显是5.0星。

如果，这家店30日内又收到2个1星差评，那么这家店的评分是：

（5*7+1*2）/（7+2）= 4.11（星）

可以看到不论商家怎么补好评，只要30日内有差评，都不会再恢复了，最高只能是4.9。

那这个店铺要多少个5星好评才能把分数从4.1提高到4.9呢？

我们通过一次元方程可得：

（5*（7+X）+1*2）/（9+X）= 4.9

X = 71

即，如果这个店铺想从4.1星升到4.9星，需要71个5星好评。

从整个美团和饿了么的评分计算方式我们可以看出，评价数量对分数的影响很大。

如果一个店铺30日内已有60个5星好评，收到2个1星差评，最后店铺的分数是：

（5*60+1*2）/（60+2）= 4.87

即，这个店铺依然是4.8星的优质店铺。

可见，店铺日常积累足够多的评价数量是抵消差评的最重要手段。

那么我们如何积累足够多的好评数呢？

1）好评赠送礼品

我们可以赠送菜品/小食/饮料等方式索取好评，每单限领一份，客户收到优惠的同时更愿意把好评给到商家，对商家来说，也仅仅是付出很少的毛利，可以获得更多的评价。

2）设置优质评价红包

优质评价必须图文并茂，只有这样的评价才能得到红包，如果顾客只晒图却没有配上相应的文字说明，或者只给五星好评，什么都不说，或者只给文字评价却没有配图，都不能获得优质评价红包。

3）设置超预期，以惊喜刺激好评

强烈的情绪，能够让顾客产生主动分享的欲望，好评和差评都不如是让顾客愿意分享好评的情绪是喜悦，而差评则对应着不满，因此，如果你想提升店铺的打分和好评数量，便不妨从这方面入手，让顾客在消费过程中，以发现或感受到意料之外的惊喜。

具体而言，店铺可以尝试以下方式：

A、打造极致的性价比

对于普通顾客来说，性价比往往是他们最关注的事情。如果你店铺的菜品味道不错、分量十足且安全卫生，价格也比较优惠，顾客自然愿意送出好评。

B、设置额外的小细节

如果你在顾客订单包含的菜品之外，还额外赠送一些小菜、饮品，或者一张温馨提示和调侃搞笑的小卡片，便能为顾客提供超预期的消费体验，很多顾客都会愿意对此进行点评和评论

4）积极回复评价

在商家的店铺中，如果商家对顾客评价的回复率较低，本来对产品、服务满意的顾客会觉得没有必要进行评价，甚至进店的顾客看到店铺内未回复的差评也会犹豫是否下单。

所以，商家要时刻关注店铺的评价情况，对于给出好评的顾客，要选择不一样的回复，不要让顾客对商家产生敷衍的认知。

对于给出中差评的顾客，商家应该针对评价内容本身进行回复，既让写评价的顾客对店铺有服务感知，也让进店的顾客可以感受到店铺的品质。