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查看话题 >香港吃喝篇 下 | 为了躲雨误打误撞进入的米其林点心店,深巷夜宵好去处的“十八座”,牛奶公司里有哪些“职位”?港味续篇,啟程!
🔖写于2019/7/6 疫情未开始
近日的香港其实挺混乱的,六月中旬我们去的那会儿就已经称得上是“声势浩大”了,所以心心念念的太平山也没去成。被“political reason”阻挠的行程真是让人心烦。
近日有计划去香港游玩的朋友,说实在的,得当心一些啊。
好啦,今日即将呈现给大家的就是“港味续篇”,继续——跟着爽大在深港里穿梭寻味吧!
十八座狗仔粉(旺角/太子店) Block18Doggie'sNoodle

“十八座狗仔粉”应该算是在大陆内被炒的较火的餐厅了,好多明星去光顾的噱头让原先的我有些不想进入,而且菜单里的“火鸭翅”“大杂烩”“粉捞翅”更是让我心生畏惧。
当然一定有很多人如强一般,被此类食物深深吸引。
下午我们逛完了金鱼街准备去地铁站,顺路就看到了这家招牌好大的“十八座”,既然饿了,就去吃吃看吧。点了一份招牌的狗仔粉,去辣——没想到味道出奇出奇的好,汤汁浓郁,和中等粗细的狗仔粉完美融合,每一根粉条上都带着稠稠的汤汁,因此每一口都极具滋味。没有筷子,得用勺子吃,可能为的就是让食客好好感受二者融合的绝妙口感,老板好心思😎🤤。

还点了一份黑白炸丸,黑色丸子的口味我已经记不真切了,总之没有特别合我心意,但白色丸子是真的很好味,墨鱼丸被炸的恰到好处,Q弹有嚼劲。

义顺牛奶公司(佐敦店) YeeShunDairyCompany

这家义顺就在我们的住所楼下,距离<100m,隔一幢楼的对面就是另一家很有名的“澳洲牛奶公司”,(就在“吃喝篇 上” 的麦文记隔壁)有兴趣的朋友也可以去试试哦,不过排队的人相对而言会多一些,我认为两家味道不会差特别多。
法兰西多士一份,糖浆是自己倒的。吃之前我们还专门搜了一下“香港的多士究竟是什么”,结果答案异常简单,“多士就是TOAST,吐司,粤语读多士。”
看似较厚的吐司其实表面香脆,一刀下去很容易切开,刚从炉子里出来还热乎乎的,和缓慢融化的黄油搭配的很好,我吃了半个,并没有觉得腻味。

火腿蛋三文治表现较为一般,个头并不大,里面并不是我期待的滑蛋,反而就像是家常能完成的煎蛋。 点评里好评好多的这款,我是真的不推荐尝试哦。

原本我们是不准备点奶品的,但点餐大叔实在太热情,我们就接受了他倾力推荐的这碗——双皮奶。 味道不算双皮奶中特别出众的那种,但用于逛了很久好累好热还是非常有效的,冰冰凉凉很解暑,奶腥味一点不重,就像在吃冷冻但还有些流质化的香草牛奶。 还有好多其他种类的双皮奶,我是没能都尝到,就把这个任务交给你啦!
添好运(深水埗店) TimHoWan

添好运,就是我在题目中提到的那家由于急于躲雨误打误撞进入的米其林点心店。 周一的中午,人一点不见少(不过私心觉得香港不论何时人都好多哦),但我们并没有排队,很快就排上了座位。
那天出门特意没带相机,心里想着“今天就随便吃点小吃吧,不拍了。”结果就这样撞进了这家店,因此,这家餐厅的照片我真的只拍了好少。 点了晶莹鲜虾饺、酥皮焗叉烧包、豉汁蒸凤爪、妃子桂花糕和一份炒面,后续强还添了一份土鱿马蹄肉饼饭——可见我们真的很想珍惜这次“误入米其林”的机会。(说到底是因为餐品价格不贵啦 想尝尝很多“米其林的味道”)

香港行程中点的唯一一份虾饺皇,可惜口味平淡,可能是不提供醋的原因。而且问服务员有没有醋,态度也不好。
豉汁蒸凤爪是我有生以来第一次吃,因为我不爱吃动物的爪子,豉汁浓郁,爪子鲜嫩,还是相当有滋味的。 酥皮叉烧包一百分一千分一万分,上一次吃酥皮叉烧包还是在避风塘,避风塘的酥皮叉烧包在我心里已经称得上很棒很棒了,添好运的是又高了好几个层次。甜甜脆脆的酥皮和软糯的叉烧肉混合在一起真是太完美啦。 炒面口感轻盈,无功无过。桂花糕冰冰凉凉并不甜腻,桂花香很钻鼻。 最后强添的那份“土鱿马蹄肉饼饭”我吃了两口就放弃了,因为腥味实在是太重啦,接受不能。
:说了这么多,大家应该都看出来我并不看好这家点心店了。可能就是因为在一开始问服务员有没有醋的时候,被她的恶劣态度搞的心情不好,我作为未来的“服务业工作者”,深知店员的态度对于一家店铺的重要性,所以相比上一期我倾情推荐的“点点心专门店”,“添好运”,我猜我是不会再去了。
香港餐室(佐敦店) HongKongCafe

离开香港的前一个晚上,终于去了这家我心心念念两天的“超普通”街边餐厅。我真的非常喜欢这种类型的餐厅,不知名、不火爆、不被大V推荐种草,但其内在却是真的真的简单美味。
今年二月去香港的时候我也正好路过一家名叫“巨人冰室”的餐厅,还在公众号上发布了一张图片,那顿餐我也是觉得好yummy。
这家餐厅有很多套餐选择,其实说“超多”都不为过,我和强挑的眼花缭乱,最后却还是选了最朴实也最不会出错的茄焗意大利面,我改成了通心粉,强选了一份汤面,他因为几天来第一次吃到这么多蔬菜而高兴了好一会儿。
两杯饮品,一杯阿华田一杯鸳鸯奶茶,都是+3元变冻饮,来香港这么几天都没喝上什么地道饮品,这回算是过瘾了。

这样的餐厅才是生活吧,简单朴实却内含美味——顿顿“宝藏餐厅”可完全不是生活本真的模样。当然,大家不是非得去这家餐厅哦,类似的餐厅香港有好多好多,随便挑一家进去说不定都会收获妙不可言的幸福感。
“香港滋味”到这里就算是正式告一段落,距离我下一回前往也不知道还要过多久。
香港的食物和那儿的住宅一样:有“被捧上天”的珍馐,也有装修极其简陋的“路边货”。
可无论食物的价格高低,寻找到你最爱的那一味才是最重要的。
感谢你的阅读♥️
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