功能性咖啡瘾者(纯记录? 更新至0410)
跟母国英国一样,美国的咖啡都不好喝,可是生意却做得很大。
(—— 引自《咖啡瘾史》章节:最难喝的咖啡在何处)
不管怎么说,一直到目前为止,在我们探寻的咖啡里,星巴克咖啡仍然不是我们要寻找的对象,因为它不再能制作好喝的美式咖啡,就像意大利歌剧家威尔第无法写出蓝调歌曲一样。
(—— 引自《咖啡瘾史》章节:尾声)
如果喝咖啡有等级,我无疑是最底层的咖啡瘾者,大部分时候,相较于咖啡的油脂、风味,我只关注最直接的酸味和苦味,一切花式咖啡都无法触碰我的神经,偏爱美式,冰块加满,不加一滴水的全冰美式(本人是一年会喝掉300杯星巴克超大杯全冰美式的水平= =。)
即便上海是全球咖啡店最多的城市,新的咖啡店开了又倒,倒了又开,季节新品层出不穷,也并不妨碍我一年四季坚定的走进星巴克点一样的美式。
上海疫情后封锁了1个月了,本☕️人也终于向现实投降,开始老老实实喝胶囊,胶囊都是盲买的,因此开日记记录一下口味评价,方便长期回购,可能的话,也想给有类似口味诉求的友友们一些参考。评价标准很单一,五分制,酸味太重out, 不够苦out, 做美式不好喝out! (5分-太重 4分-有点重 3分-正刚好 2分-有点淡 1分-太淡)

俺家的咖啡机⬆️

22/04/10 Peets 09 苦味-2分 酸度-3分 风味:反正没喝出详情页说的坚果味和奶香味。
今天也是感知不到风味的一天🚬