如何判断茶叶有没有发霉?
看色泽:茶叶的正常颜色是光泽鲜润的,如果颜色黯淡,还出现了黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。
闻气味:没有发霉的茶叶会有一股清幽的茶香,闻起来是比较清新的,已经发霉的茶叶会有一股霉味和陈味,带有刺激性,味道闻起来很浑浊。
观外形:好的茶叶条索匀整、紧实,色泽明亮,发霉的茶叶条索松散,表面会有明显的霉点。
触感上:发霉的茶摸着会有潮感,捏起来是软的,正常的茶叶是偏干燥的。
不管有没有明显的霉点,都不是很推荐喝这个茶叶。没保存好变质了的茶叶,表面会滋生很多细菌霉菌,对身体会有一定的影响。