年轻辣锅底很给力

年轻辣锅底诱惑力挺大。最近由于海底捞关店300家，巨亏40亿，很多人提出辣锅到了天花板吗？ 最近几年，无辣锅底和有料锅底的兴起，让大众看到了火锅的更多可能性，同时，也让一些人对川渝火锅产生“行不行”的疑问。尤其是七欣天递交招股书、捞王冲刺IPO，唱衰辣锅的论调也纷纷涌出。无论怎样，有个事实存在——川渝火锅一直以来都是占比最高的品类，目前是64%，甩粤式火锅、无辣火锅好几倍。另外，朝天门码头、周师兄和珮姐的相继融资，也从侧面反映了资本看好辣锅的态度，资本青睐的原因，自然是大众欢迎。 辣是痛觉，比味觉更易让人记忆，所以，辣味真的“有瘾”，从市场份额来看，人们还真不好“戒辣瘾”。喜蒙羔年轻辣锅底涮什么都好吃，非常受Z世代欢迎。