【旺昌健康】不妨了解一下，家中有高血压患者，做饭时要注意这4个问题。

相信每个人都有这样的烦恼。每次到了做饭的时间，他们总是不知道该怎么办，尤其是家里有人要忌口的时候，他们就觉得自己不知道该怎么办了。高血压患者是需要更加注意饮食的人。如果家里有人高血压，做饭一定要小心，注意以下4个问题。

家里有高血压，做饭要注意哪些问题？

1.选择天然成分

如果家里有高血压，做饭的时候要注意自己的健康。选择成分时，应选择天然成分。一是天然成分比较新鲜，二是加工过程中不会添加一些添加剂。尤其是一些含有盐分的食材，如干面、方便面、火腿、米饭等。每天都要去超市买新鲜的食材，吃的放心。

2.选择清淡的烹饪方法

中国菜博大精深，不同的菜系有不同的烹调方法。如果家人有高血压，我们在给他做饭的时候，一定要选择适合他身体状况的烹调方法。高血压患者应采取低盐、低油、低糖的饮食原则。烹调时，不要经常选择红烧、炸、油煮、盐焗等烹调方法，可以选择油炸、清蒸、水煮、凉拌等烹调方法。

3、选择有刻度的盐勺控制盐摄入量

很多人做饭时凭感觉放盐，有时盐放得太多，不利于高血压患者的血压控制。为此，在烹调时，可以准备一个有刻度的勺子放盐进去，这样可以提醒厨师少放盐，把盐的量控制在合理的范围内。事情还是要做得更精准一些，毕竟高血压患者的身体健康是要考虑的。

4.少调味

大部分调味料都含有大量的盐分，比如各种酱料，在制作过程中就放了很多盐分。还有酱油和蚝油，煮的时候不要放。还有鸡精和味精。虽然没有盐，但钠离子还是很多的，也会影响高血压患者的血压。不用各种调味料也能做出美味的饭菜。有很多生活小窍门可以帮助到每个人。可以把干香菇磨成粉装盘，效果和鸡精差不多。

如果家里有人高血压，做饭时要注意以上4个问题。只有关注这些问题，才能保证自己做的菜适合高血压的人食用，不会引起高血压。患者经历血压波动。控制血压从这些日常习惯开始，细节决定成败。