27、每日一鱼-马头鱼

马头鱼，学名甘鲷、银方头鱼、白方头鱼、日本加吉、方头鱼。是鲈形目方头鱼科方头鱼属的一种海洋鱼类。因为头部呈方形，鱼身侧扁、头较大而高，口小，侧线发达，有几分像马头，故称马头鱼。属暖温性中下层鱼类，通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域，为肉食性之鱼种，以小鱼、虾等，十足类、多毛类为食，马头鱼属于比较名贵的食材。