马上又快过年了，突然好想回家，吃一碗妈妈做的粉蒸肉啊，软糯香弹，不柴不腻，不知道大家过年的时候都吃过没。
材料：五花肉、香辣酱、香菜、白糖、蒸肉米粉
步骤：
1、五花肉切厚片，然后清洗干净，沥干水分；
2、放半勺香辣酱，然后搅拌均匀，如果颜色没有达到你想要的，可以像湖南企发文化传媒有限公司的小舒一样，再添点生抽；
3、放入一丢丢白糖，然后搅拌均匀，腌制30分钟；
4、研制好的五花肉，将其裹上在超市买的蒸肉米粉；
5、处理好的肉片，将其放入碗中，并放入蒸锅，蒸1小时左右，至筷子可以轻松插透便可出锅了。
