武林秘籍
虽然,我并不觉得成都多么适合生活,更不觉得四川人是个有优越感的标签,但是,绝不否认川菜让我深深着迷,为之不惜东奔西跑寻街问巷,只为找到那一盘欲仙欲死的回锅肉……
今天上班,看见一个小同事妹妹在昏暗的灯光下,翻看一本烂卷卷,黄渣渣的笔记本,问曰答道:是黄老师的菜谱,是他年轻时copy的隔壁小伙子的,那小伙子是锦江宾馆的厨师……恢~~~锦江宾馆啊……米有进去过捏。不过我还是拿过来翻翻看:黄老师的字,,,恩,,,写的好撇。
菜谱都是些常见川菜,我也记了下些心得什么的,不过这些回锅肉啊,水煮肉片啊,蚂蚁上树啊,都不是好有难度的了,我早就挑战过了,味道也还是可以。锅盔同学厨艺比我精湛,上次她做的干锅虾巴适得喊、安逸得板、莫得人管......我打算琢磨做个干锅排骨。
今天上班,看见一个小同事妹妹在昏暗的灯光下,翻看一本烂卷卷,黄渣渣的笔记本,问曰答道:是黄老师的菜谱,是他年轻时copy的隔壁小伙子的,那小伙子是锦江宾馆的厨师……恢~~~锦江宾馆啊……米有进去过捏。不过我还是拿过来翻翻看:黄老师的字,,,恩,,,写的好撇。
菜谱都是些常见川菜,我也记了下些心得什么的,不过这些回锅肉啊,水煮肉片啊,蚂蚁上树啊,都不是好有难度的了,我早就挑战过了,味道也还是可以。锅盔同学厨艺比我精湛,上次她做的干锅虾巴适得喊、安逸得板、莫得人管......我打算琢磨做个干锅排骨。