多元素搭配食谱

结合中医五色补五脏，现代科学生物的分类系统，自制的食谱。

五色（红、绿、黄、白、黑）；

可食用植物（地下根茎、地上嫩茎叶、花、果实、种子、菌类）；

中医五脏：

心：红色系。地下根茎有胡萝卜；地上嫩茎叶有：红菜心、红生菜；花：藏红花；果实有：番茄、红枣、枸杞、红提、草莓；种子有：红豆、赤小豆、红米；菌类：红菇。

肝：绿色系。地下根茎：青萝卜；地上嫩茎叶：深绿色绿叶蔬菜；花有：西兰花；果实：青瓜、青提、牛油果、各种生水果；种子有：绿豆；菌类：海带、海藻。

脾胃：黄色系。地下根茎：土豆、红薯；地上嫩茎叶：韭黄、娃娃菜叶；花：南瓜花、油菜花、黄花菜；果实：南瓜、香蕉、芒果、木瓜、菠萝、菠萝蜜；种子：燕麦、玉米、小米、黄豆；菌类：黄蘑菇、猪肚菇、茶树菇。

肺：白色系。地下根茎：山药、凉薯、白萝卜；地上嫩茎叶：竹笋，白菜类的叶梗；花：昙花、芥兰花；果实：冬瓜、人参果、香瓜、丝瓜；种子：大米、糯玉米、饭豆、白芝麻；菌菇：银耳、凤尾菇、鸡腿菇。

肾：黑色系+蓝紫色系，主要富含花青素。地下根茎：紫薯；地上嫩茎叶：紫甘蓝、紫苏；花：蝶豆花；果实：茄子、紫玉米、红心火龙果、黑枸杞、蓝莓、桃金娘；种子：黑豆、黑米、黑芝麻；菌类：木耳、香菇、花菇。

食谱：

1、白米饭（肺，种子）+香菇（肾，菌类）+菜心（肝，地上嫩茎叶、花）+胡萝卜（心，地下根茎）+木瓜（脾胃，果实）。

2、白米饭（肺，种子）+青瓜（肝，果实）+黄玉米（胃，种子）+胡萝卜（心，地下根茎）+香菇（肾，菌类）。

3、红豆+绿豆+黄豆+黑豆+饭豆。

4、大米+小米+黑芝麻+枸杞。

补血方：

1/4个乌鸡，盐水漂洗一下，放入炖盅，放一个乌鸡白凤丸，大火烧开，小火炖煮，喝浓缩汤。