酥绵咸香，一咬满嘴蛋黄，又酥又香还不腻的凰上凰食品家蛋黄酥！

酥香细腻的蛋黄酥，可谓是经久不衰的网红糕点，层层叠叠的酥香外皮，包裹着令人馋涎的内馅。

一口下去，豆沙的香甜缠着咸蛋黄的微微咸香，在舌尖打转，每一个味蕾都在雀跃，油润不腻，口感爆棚！

讲道理，蛋黄酥这个东西是怎么红火起来的真的不得而知，总之在某一夜之间，仿佛满大街全小巷都在售卖一枚被千层酥皮包裹蛋黄肉松的圆形小饼。

小编第一次吃到蛋黄酥的时候，便惊讶！到底是什么人才会想到，把蛋黄，豆沙，麻薯，金翡翠以及白莲蓉，包裹在酥皮里。这东西简直好吃到犯罪好吗？？

今天小编为你淘到了一款，颜值、口感、味道、饱腹感，都满分的蛋黄酥，跟你以往吃过的不太一样哦~

凰上凰食品家蛋黄酥的皮是和蛋挞类似的起酥的，这种酥皮的制作比起一般饼皮要麻烦一些，必须用合适的比例混合油皮和酥皮两种面饼。

蛋黄酥的内陷的构成非常神奇，是蛋黄和豆沙的咸甜融合，又是麻薯和红豆沙的酥香软糯。再也没有什么食物能和蛋黄酥这样，在一枚点心的体内，就把所有鲜、咸、甜、软、糯等等的食材都融合到位了。

任何食物的原味都是最经典的，蛋黄酥也不例外。刚烤制出来的蛋黄酥，酥皮隆起并且层层分明，但是撑上去也不会干燥到无聊透顶，反而能吃出些微的奶香和油香。

馅料里的蛋黄是采用每天新鲜剥开的咸鸭蛋黄，而不是用那些低劣的冷冻蛋黄，肉松是低糖的，吃起来不甜腻不塞牙也不干口。里面的豆沙是经过千挑万选才最终脱颖而出的低糖新鲜红豆沙。

吃货们买回去蛋黄酥，讲究一点可以用微波炉加热20-30秒，这样吃到的蛋黄才能达到最耀眼的状态。

不管是用来当早餐，还是下午茶零嘴小吃跟加班充饥，蛋黄酥真的炒鸡好吃啊，简直是美好的存在！