我和食物
我热爱美食，但对食物的烹制，有一种天然的仇恨。
中秋节一共三天假期，我们家的菜谱是：
第一天：午餐，糖醋排骨，韭菜盒子，清水煮虾。
第二天：清蒸鲈鱼，拔丝红薯，午餐肉炒冬瓜。
第三天：猪肉韭菜馅饺子，辣椒炒肉，清水煮虾，花生米。
金先生说这是“过年”。为这些食物制作，从构思菜谱，到购买食材（虽然只是在手机上动动手指，感谢每日优鲜和叮咚买菜），洗菜备料，最后捏炒煎炸，全家齐上阵，等热气腾腾、美味的食物端上桌，金先生还要配上一杯小酒。小小日子，有滋有味。
但食物的烹饪过程，让人精疲力竭，再加上家务琐事，应付六个月大的儿子，一天下来我、母亲、金先生都疲惫不堪。
多年以前，我就深谙享受美味的食物，就得付出繁琐劳动的道理。单身独居生涯，我主动选择了饮食从简，在家烹饪以素食为主，熬粥、煮面、炒菜，炖汤，须在两道工序之内完成。我宁肯将时间花费在休息、交友和户外运动上。
如此一来，我的厨艺几乎从未长进，可谓七窍不通一窍。结婚之后，怀孕期间，我和金先生就吃饭达成的共识，简直闻所未闻：他不会因为我身怀六甲，就为我下厨，我也不会因为身为人妻，为他做高汤。我们要么一起愉快的下馆子，要么我只做自己的饭菜，他叫外卖吃。这种“分而治之、一国两制”的作法，丝毫不影响我们之间的感情，反而显示我们对彼此的包容以及绝不愿为对方改变的坚定立场。
生子之后，母亲来跟我们同住。频频的出入超市，让我们意识到：两块钱一把的应季青菜，就可以炒出一盘漂亮又健康的美味。厨房的魔力开始显现，于是我们不仅三两天去超市采购蔬菜水果，还要每两周开车去距家不远的、赫赫有名的三旗百汇市场购买鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜。加上初学者钻研的热情，我们深陷美食的泥潭，中了亘古不变的舌上魔咒，愈挣扎而深陷其中。
金先生喜食肉，对肉的烹饪要求极高。每到此时，他必亲自操刀，不惜向远在千里之外的父亲请教，调料的毫厘之差，火候的大中小之别，时间的长短之间，渐渐显露他的完美主义倾向。而且水平基本在线。作品偶有差池，我和母亲仍啧啧称赞，尤其是我，俨然是一副崇拜者的面孔。几月下来，金先生的厨艺，与过往已不可同日而语，我慢慢不再为儿子未来的饮食多样性担忧了。
每当我们享受劳动的果实——饕餮大餐之时，每人脸上洋溢着满足的神情，举箸论乾坤，舌上谈古今，家中融洽的氛围达到顶峰，这是食物给我们的慷慨馈赠。
若逢周末，从日出到日落，全家每隔四五个小时就要进一次食。母亲负责早餐，金先生和我负责午餐，我一人负责晚餐。几乎是这顿刚毕，休息不了两个小时，下一顿就要开始准备。这样虽不算十分繁重、却也不算轻松的节奏，让人叫苦不迭，使我无暇看书和复习。金先生会雷打不动的用一顿美美的午睡作以补偿。我的时间在清洗、哺乳和杂事中就流走了。
每个人都会有挣很多钱的梦想。对已沦为现事主义者的我而言，如果我有钱了，要给家里请一位做饭和做家务的阿姨，把自己从无尽的家务中解放出来。这些紧急又不重要的事情，消耗着我每日的生命，又从细微处关乎着家的和谐 ，让人欲罢不能。
过不了几日，国庆节就要到了。金先生说，我们做四天饭，休息三天吧。
我的妈呀。
