火爆22年的京城“夜宵神话”,这波福利要把老板吃哭了!





排队600号,等待4h+
簋街胡大的门口每天都是人山人海
甚至被很多老饕戏称为
“北京新5A级景点”!
慕名而来的食客
都想尝尝这夜宵霸主小龙虾的销魂味道


既然被称为“霸主”
那小龙虾的品质口感绝对没得挑
每一位“选手”都是XXXL号
最轻的都有36克!

而且为了确保肉质紧嫩
坚持不开背、不抽虾线
先用清水反复清洗
再以180℃高温炸制30秒
肉不脱壳,新鲜弹牙
让你过足龙虾瘾,味蕾全开!
/ 麻辣龙虾 /

鲜红得泛着油光的龙虾,只只肥硕饱满,刚一上桌,麻辣鲜香的味道就随之飘来。

虾身外壳酥脆,虾肉细嫩紧实,入口便知其新鲜程度,调料的味道完全被虾肉吸收,麻辣回香,着实过瘾!

餐厅还会有贴心的服务员小姐姐帮你手动剥虾!一掰、一扭、一扯,完整的龙虾就露出真面目了~

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生啤是麻辣龙虾的完美搭档。当麻辣刚占据味蕾,这时喝上一口冒着白色泡沫的生啤,解辣又过瘾,只想感叹一句:舒坦!
/ 蒜蓉龙虾 /

一身金黄的“不辣将军”正向你走来!

人气超高的蒜蓉小龙虾,全身裹满了蒜蓉。浓郁的蒜香紧紧地锁在龙虾肉中,鲜香无比!虾肉要蘸满汤汁再入口哦~

嗦完龙虾,记得点一份手工面。就着蒜蓉汤汁大口吃面,隔着屏幕都要流口水啦!


常来胡大的食客都知道
在胡大必吃榜上,不只有小龙虾
大厨原创的各色菜品
皆是颇具颜值和口感
能够一键扫除白日的疲惫
助你恢复元气!
/ 香辣美容蹄 /

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试问哪位爱美的OL能拒绝得了胶原蛋白满满的香辣美容蹄呢?作为胡大的黄金招牌菜之一,它的呼声几乎与麻小不分伯仲!

红润透亮的色泽引人食指大动,麻中带辣,辣而回甜。猪蹄焖煮近4小时,猪皮细嫩,软糯又Q弹,今日份胶原蛋白补充完成!
/ 炭烤稻香蛙 /


超大只的牛蛙,个个都是“长腿运动健将”,炭火烤制直接带出牛蛙的鲜香,瞬间勾起你的馋虫,是不是迫不及待地想大快朵颐了~

轻轻撕开,便能感受到“暴击”!金黄酥脆的外皮,蒜瓣大小的蛙肉,大口吃蛙才是正经事!
/ 麻辣扇贝 /


火热的麻辣扇贝一到,大火爆炒出的香气透着葱蒜与辣椒的味道,扑鼻而来。饱满的贝肉吸收了汤汁的味道,辣得好不痛快~
/ 椒盐皮皮虾 /



最后城市君再放个彩蛋:新菜椒盐皮皮虾即将上市啦!剥开虾壳就能露出饱满的虾肉,浓香的椒盐、鲜甜的皮皮虾,真是赤裸裸的诱惑!

夜宵始终与我们有一种
骨肉相连的温存感
昼伏夜出的季节
等华灯初上,来胡大饭馆饱餐一顿
这才是真正的“快意江湖”!
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