哪些因素影响奶茶店的成功?
从杯装奶茶香飘飘、优乐美,到街上随处可见的奶茶店,奶茶已在极大程度上参与了年轻人的当代生活,上班的苦需要奶茶抚平,逛街要奶茶在手……不过并不是每个奶茶店都是成功的,以新乡西大街为例,每隔几米就会有一家奶茶店,有的奶茶店门可罗雀,有的门口熙熙攘攘,那哪些因素影响奶茶店的成功呢?
- 位置。奶茶店如果开在客流量大的商业街,走过路过的人都有可能成为目标受众,反之如果开在偏僻不易发现的街道,不仅不易培养顾客的忠诚度,就连过路人买的几率都降低了,所以说选择好的门店位置,就成功了一半。不是所有开在繁华的地方都能成功,但开在偏僻的地方,成功的可能性就微乎其微了。

- 品牌。选择有知名度和美誉度的品牌,相较于籍籍无名的小品牌,影响力相差不是一点两点。就像女生在选择护肤品时,第一选择是去找一些有知名度的大品牌,而不是去买无名的三无产品。一家店短期红火可以是靠营销,但长期来看,还是靠口碑和品牌支撑起来的。
- 营销活动。奶茶店在开业时,必要的营销活动能帮助门店获客,但是在做营销活动时,也要考量活动的方式,不能次次都是优惠打折,没有新意且会让人觉得奶茶店是不是生意不好。

- 店面装修。奶茶店优雅干净的店面,会给顾客耳目一新的感觉,也有想走进去点餐的欲望,如果店面环境脏乱差,就会让人望而却步,进而影响门店生意。
- 服务态度。顾客进店时,服务员笑脸相迎,会让顾客有种回家的温暖,如果营业员总是板着脸,面对顾客的询问表示出不耐烦,那么顾客对这个店就不会留下好印象。
- 产品口感。说来说去,顾客还是来店里购物的,如果产品本身的口感和质量不过关,那么再好的服务、环境都是陪衬。

- 产品种类。丰富多样的种类,能够满足不同人群的喜好,不至于顾客进店后,单一的品种留不住顾客的脚步。
以上是饮品店能够成功的几大因素,这并不是全部,但做不好这些,想成功相对来说也就比较难了。