墨尔本最好吃的pizza(续) | 香蕉很大


这不又是周五了嘛。因为一直lockdown,周一到周五感觉跟周末也没啥区别,两眼一睁开,直接来到写字台前开会电话电话开会,两眼一闭,直接上床睡觉。
封城期间,好多人在家穿着睡衣就把钱给挣了,用@副行长的话,只要暖气开的足,光着都能把钱给挣了。不愧是来自澳洲四大行的高层,果然霸气泄露。
高管的思想,咱们小老百姓就不琢磨了,毕竟不在一个层次。听说法拉第未来(FF)昨天美股正式挂牌交易了,贾跃亭作为创始人自然是要接受采访的,当被问及是否有回国打算时,贾表示“那必须的!”。这话有点意思,是必须回,还是必须不回呢?

至于贾老板这次是不是真回国,有啥想法,欢迎评论区留言!
贾老板这种级别的造梦师画出来的大饼都不是《盗梦空间》中那种无限内卷可比的。毕竟PPT造车都让他给整上市了,电影里也不敢这么演啊。

但是画的大饼毕竟是虚的,我们还是先解决晚饭问题,今晚还是吃披萨,是对之前墨尔本最好吃的披萨的补充,算个续集:
Baby Cafe& Pizzeria
地址: 631-633Church St, Richmond3121

看见这个店标BABY你没点啥想法?咳咳,你想的是对的。为什么我知道你想的是对的,看下图就明白了,人家就是这个意思。

没关系,懂得就懂了,没懂得,慢慢了解。

说实话,这家店算是个跨界,亚洲跨欧洲,Baby pizza和city那家Chin Chin背后的老板是同一个人 Chris Lucas。虽然跨得有点远,但是个人觉得跨得挺成功。

如果你对碳水来者不拒,那推荐你试试甜品。

披萨我推荐尝尝The Funghi,里面有buffalo taleggio,我猜就是搭配了Buffalo酱的taleggio,taleggio是来自意大利的洗皮奶酪,通常是直接当零食吃的,因为比较重口,Buffalo酱是一种辣酱里加了大蒜粉和黄油的酱料,果然很重口。披萨中自然也少不了烤披萨用的牛乳制马苏里拉奶酪(关于马苏里拉分类请回顾前期),此外还有炒蘑菇和百里香。

Pizza Religion
地址:12-18 Claremont Ave,Malvern 3144

我是不想到披萨上能不能放菠萝会影响到择偶,也是听了西人同事说了,才意识到这是个上纲上线的严肃问题。
好吧,我本人是喜欢吃Hawaii的,就是上面加火腿和菠萝的那个。Pizza Religion显然也是支持放菠萝的,因为他家就是这么做的。
但是他家我推荐的却不是Hawaii,我建议您吃点特别的,The Lamb,手撕羊肩肉搭配橄榄酱,羊乳酪和牛至。想起上次吃羊肉披萨还是十几年前@南雪姐和她法航的一个朋友领着去了一家藏在胡同里的饭店,好像是建国门附近,席间还有一位法航小姐姐的追求者,好像后来听说他们真的走在了一起。
Pizza Meine Liebe
地址:231HighSt, Northcote 3070

如果你指望精致的用餐环境,这里显然不适合你。


这里就是意大利南部乡村一个小破屋,但是有好吃的披萨。咳咳,店主的创意可能比较激进,比如披萨上出现西兰花、韭菜等等,不要觉得奇怪。
说来发现这家店也是非常偶然,因为店名是德语的,Pizzza Meine Liebe翻译过来是“披萨,我的爱”。
这里推荐尝尝The New Romantic,水牛马苏里拉,搭配凤尾鱼,芝麻菜再淋上松露油,然后就浪漫起来了。至于为什么浪漫,大概是因为有松露,只是为什么是新浪漫,可能松露是新的,又或者披萨是现烤的,谁知道呢。
PS. 因为坐席有限,这边需要提前预订的,电话是:03 9482 7001

Shawcross Pizza
地址:324Brunswick St,Fitzory3065

如果你周五凌晨3点想要吃披萨,肿么办?好办,Shawcross 周五周六都会经营到凌晨3点半。
推荐The USA Today,意大利香肠搭配马苏里拉和牛至,其实就是我们常吃的pepperioni,哈哈哈。给每个披萨一个新名字算这家店的特点,比如玛格丽塔就不叫玛格丽塔,叫The Fat Tony。
Pizza Farro
地址:608High St, Thornbury 3071

对于那些无法消化麸质和素食者,Pizza Farro是非常理解的,因此也特别关照他们。Osso Bucco就采用完全除去麸质的面饼,慢炖小牛膝,芝麻菜,再加上帕尔马干酪。
喜欢吃素的,可以试试TheOrtolana,采用了从意大利进口的圣玛尔扎诺奥的李子番茄,搭配马苏里拉奶酪和GP帕尔马干酪,再有茄子、朝鲜蓟、烤红辣椒和欧芹。

之前@盼盼说我这个推荐里面没有Zero95,差评,咳咳,这家店我确实没吃过,不好推荐,而且吃过的也非常看个人口味的,有的人就不喜欢吃披萨边,经常能看见边都剩在桌上了,有的人就特别喜欢吃边,最后还搞出个芝士边。
欢迎留言说说你喜欢吃的披萨,精选留言咱们送Uber eats的礼品卡哦。

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* 图片来自网络,编辑:谭楠