桑葚泡果酒多样化,这种泡法你绝对想不到!
桑葚果子,超市少见,百姓多采,农村很常见一棵桑葚树结满果实;成熟的桑葚果个大,肉厚,色紫红,摘下一颗,一口咬下味甜多汁;很多人吃完之后嘴巴乌黑,很是搞笑,很多人一时兴起摘了很多回家,但是放两天后发现开始变软出汁,很浪费!为了不浪费同时又能品尝到桑葚的美味,很多人开始用来泡酒。
下面我们来看一下桑葚还可以怎么泡酒!
泡制型桑葚泡酒
配方 桑葚鲜果500克、千龄山无添加黄冰糖100克、42度谷养康无添加泡果酒专用酒两瓶1000毫升、无铅玻璃泡酒罐1个。
制法 在无铅玻璃泡酒罐里,放入桑葚和黄冰糖。最好是放一层桑葚,再放一层黄冰糖,直至将桑葚和黄冰糖全部放完;最后倒入42度无添加泡果酒,盖上盖子密封好,放在阴凉处静泡2个月,就可以饮用了。这样可以泡半年到1年,味道会更浓郁。

发酵型桑葚酒
配方 桑葚鲜果500克、千龄山无添加黄冰糖100克、42度谷养康无添加泡果酒专用酒两瓶1000毫升、无铅玻璃泡酒罐1个,纱布、漏斗。
制法
①将表面洗好无水的桑葚捣碎,加入黄冰糖混匀,放入无铅玻璃泡酒罐,倒入42度无添加泡果酒专用酒,盖上盖子密封好。
②将容器放到通风处,进行发酵。发酵几天后,容器内噼里啪啦的声音会消失,说明发酵结束了,酒液也变得很浑浊。
③这时要及时把酒液滤出来用几层纱布一起铺放在漏斗上,倒入酒液进行过滤,然后丢掉滤渣,将过滤完的酒液重新装入干净的玻璃容器中,然后再次密封,30天左右就基本酿好了,制作发酵酒,最好在盖子上包些纱布。因为发酵中会产生二氧化碳,如果太密封,可能会引起容器胀裂。如果不封死,会有细菌进入,造成发酵失败。

桑葚泡酒功效
保护眼睛 随着互联网的发展,手机、电脑、iPad等短视频终端的长时间应用,越来越多的人眼睛干涩、疲劳,这时候可以适当的饮用桑葚酒,桑葚果酒中具有胡萝卜素以及各类维生素等营养元素,这些营养物质被我们吸收并消化后能够有效地缓解眼睛干涩,同时也能够预防眼睛视网膜病变的情况,对眼睛有一个很好的保护作用。
提高免疫力 桑葚可以提高我们免疫力,适量饮用桑葚果酒可以补充维生素C、维生素A以及花青素,现代研究发现,它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等。

小贴士
桑葚果酒的禁忌人群:
桑葚泡成果酒喝的功效虽然很多,但也不是人人都可以饮用的,也有一些需要注意的事项。
桑葚它含糖量高,糖尿病人应忌食用。
孕妇也不宜饮用桑葚酒。
另外对药酒过敏的一些人群也是不宜饮用。
