东北情报局丨这个夏天，让我们一起哈啤吧~
夏天不只有清凉的Mojito，还有够劲够爽的“哈啤”，有了他，这个夏天才算完整。烧烤＋小龙虾，简直就是绝配呀！
天气太热，喝个啤酒吧～
朋友聚餐，喝个啤酒吧～
烧烤正酣，喝个啤酒吧～
醉意微起，喝个啤酒吧～
为什么一到夏天喝酒就首选啤酒？因为太热啦！
文｜小了白了兔
编辑｜小了白了兔
炎炎夏日，太阳炙烤着大地，小伙伴们最常约的就是喝啤酒了。
啤酒含有大量的水分，能解渴，还含有丰富的碳水化合物，被人体吸收后能帮你释放热量，尤其是夏天的朋友聚会，又渴又热的，来一杯冰啤酒，瞬间激活！
为什么那么爽？因为除了能降温解渴，啤酒还含有有机酸，能缓解兴奋的情绪，让紧张的神经和肌肉得到放松，一口下去，爽！
这就是为什么高温炎热的夏夜，大家还喜欢聚在一起喝啤酒的原因了。
啤酒可以算是世界上最古老的酒精饮料，自啤酒诞生之日起，就受到广大男女老（没有少）的欢迎，夏天没有啤酒相伴，就不是完整的夏天，烧烤没有啤酒相伴，就不是合格的烧烤~
随着现代工艺的发展，啤酒的种类越来越多，无论是传统的黄啤和白啤，还是现在的果啤和奶啤等等，种类的增加，让啤酒的粉丝越来越多，女生也可以找到自己喜欢口味的啤酒，聚餐时也能举杯、畅饮，而不只是围观、叹息~
喝啤酒虽然爽，但是也要适量，情之所至，大家开心就好，切勿贪杯。更要切记，酒后不能开车哦~
冰啤酒是夏天喝啤酒的正确打开方式，但是要注意温度不能太低，5~10度最好。温度过低，啤酒中的蛋白质和鞣酸就会生成沉淀物，香气就没那么浓了，喝起来也没那么好喝了。而且，太冰了，对肠胃也不好。
我们不只要冰一冰更爽，也要冰一冰更健康~毕竟身体是革命的本钱，happy完，我们还要接着上班呢。
哈尔滨这座城市很神奇，除了有很多特色美食和特色建筑，还有人们爱喝的哈尔滨啤酒。东北最出名的啤酒就属哈啤了，但是依然有很多其他的物美价廉，口味纯正的啤酒，比如：丹东鸭绿江啤酒，佳木斯佳凤啤酒，沈阳老雪花啤酒等等。
俗话说：“北上广不相信眼泪，东北人不相信喝醉”。哈尔滨啤酒以口味浓厚著称，麦芽香味浓郁，喝起来很容易进入状态，适合喜欢用大碗喝酒的东北纯爷们儿~
哈尔滨啤酒集团是中国最早的啤酒制造商，在1900年创建的。早期是因为哈尔滨有很多俄罗斯人居住，所以哈尔滨的建筑和美食都有着俄式的风格，啤酒、香肠、面包就是在这个时候传入哈尔滨了。
哈尔滨啤酒在东北很畅销，基本上大家只要一说喝啤酒，就会选择哈尔滨啤酒。除了喝起来味道甘甜，而且不是特别的上头，度数的把握非常到位。还有什么原因呢？
口味合适，是哈尔滨啤酒在东北畅销的原因之一。每个地域的人的口味多少都会有些区别，比如南方人喜欢甜口，北方人喜欢咸口。尤其是哈尔滨人，定是最爱哈啤，因为从开始接触啤酒的时候就是哈尔滨啤酒，已经习惯哈啤的口味。
小时候是看着长辈喝，在推杯换盏中心想：这黄色的液体竟有这么大的魔力吗？让人能够一杯一杯喝下肚去。长大后，也学着父辈的样子，开始喝起啤酒，和朋友和家人，啊，原来喝的不只是酒，还有友谊和亲情。也越来越喜欢在高兴时，伤心时，都来一杯酒庆祝或是祭奠灿烂的青春和复杂的生活。
第二就是情怀，总觉得家乡的酒就好比家乡的味道，喝起来就是熟悉的感觉。说不出哪里好，就是爱了。
老话总说，“家乡的月亮就是比异乡的圆”，我们生着、长着、活着的城市，是我们心灵的土壤。我们总会不自觉地去维护他，听不得他的不好，虽然我们承认不足。但总觉得，自家的孩子应该自己批评，不容别人评价。所以，家乡的一切对于游子来说都是好的。如果在外乡能够尝到家乡的味道，那就一个字“美”。
对于生活在城市里的人来说，家乡的酒就是一种熟悉，一种从小到大的熟悉；也是一种传承，一种从上到下的传承；更是一种寄托，一种从古到今的寄托。我们端起酒杯，喝的既是酒也不是酒，或者说喝的是酒，品的是情怀。
第三地方保护主义也是一方面原因，各个地区都要相对扶持本地区的企业和品牌资源，在销售市场上就会体现的比较明显。大部分时候，我们在啤酒的原产地买到的基本就是当地生产的啤酒，比如在哈尔滨肯定哈啤为主，在青岛肯定青岛啤酒为主，在北京肯定燕京啤酒为主等等。大型超市和网络已经可以满足不同地区对于不同品牌资源的需求，但是本地零售市场还是会不成文的以本地产品为主，既推动了当地的品牌经济，也缩减了运输成本，增加了产品利润，所以何乐而不为。
正是基于以上几方面，哈尔滨啤酒受到了东北人的喜爱。那怎么让全国人民也喜爱呢？
你们每年是怎么感知夏天的到来的？我是通过看广告，只要啤酒广告频繁出现，就说明夏天到啦！尤其是爱打广告的哈啤，更是与多位明星合作，打开夏天的序幕！
现在的哈尔滨啤酒在全国的知名度很高，这不只得益于哈尔滨啤酒本身的口感和品质，也是因为他的宣传做的好。
哈尔滨啤酒被百威收购后，进行了世界杯的营销，借助世界杯提升哈尔滨品牌的知名度。虽然花费了巨大的营销成本，但毫无疑问的是，这一营销策略为哈啤的知名度打开了新世界的大门，真正实现了由地方转向全国的品牌定位。
2009年以前，哈啤只占啤酒市场份额的5%，通过世界杯，提升了知名度，让全国，更是让世界的人知道了哈尔滨啤酒，只有进入消费者视野，才会慢慢形成品牌忠诚度，最终达到品牌黏性。
2019年更是携手纽约当红潮牌PONY及中国设计师品牌CHENPENG出席纽约时装周，将新国潮带上世界的舞台。将中国文化融合进产品设计中，强调品牌的独立意识，顺应国际潮流的同时很好地保留了中国特色，让老字号“年轻化”。
都说“内行看门道，外行看热闹”。作为一个非资深饮酒者和品酒师，选择哈啤，怕是为了看个“热闹”吧~
一是图新鲜，猎奇心理是人之本性，看到新鲜的事物和别人都在尝试的事物，就总想体验一下。哈啤在世界杯后可谓是声名鹊起，一时间家喻户晓。球迷们都是喝哈啤看世界杯，聚在一起嗨皮。旁观者没法“清”了，必须加入进来，体验一下哈啤带来的happy。求得认同，就有归属感，于是，越来越多的人都关注到并且开始接受哈啤。
二是蹭热度，哈啤的广告战不只选择了世界杯，也选择了明星的加盟。比如李荣浩，孙红雷，张震岳等。名人效应，粉丝经济是现代营销不可小觑的一个重要因素，冲着明星去消费的大有人在。明星、网红、歌手、球星等的魅力会吸引大批粉丝，形成品牌效应，在短时间内具有一定影响力，招来大量的粉丝买单，这也是为什么新品在一出市会选择明星代言或直播，或者是产品会更换代言人一样，都是为了维持住品牌的热度，让消费者保持兴趣，不断买单。
中国的酒文化就是以酒会友，把酒当成是人情交流的一种媒介，从古至今，从名人到民间，大家聚餐聚会之时，总是会佐以浊酒几杯来活跃气氛，你来我往中，就熟悉了，拉近了距离感，消散了陌生感。
所以说酒这种东西很神奇，也许前一秒还互相不熟，但只要一瓶酒喝下，就能搂肩搭背、互吹猛侃。而如果本就是熟知好友，那更是无话不谈。有人觉得这很粗鲁无礼，但却是最真实的生活，高兴时和家人碰个杯，乐呵乐呵；伤心时和朋友吹一瓶，大吐苦水。喝酒的快乐，应该就是这些吧。
最后还是要提醒大家，美酒虽好，不要贪杯，希望大家都能文明饮酒，开怀畅饮之余也要做到有理有节。这个夏天，我们去不了东北，但是我们可以一起哈啤酒呀！小菜两碟，小酒两杯，过一个随性愉快的夏天吧！
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参考文献
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[3].冯丽帆.品牌“造节”营销的成功因素分析——以青岛啤酒节为例.现代营销.2020(02):65-66
[4].李光斗.打造品牌年轻化.企业科技与发展.2016(07):72-73
