创业||开店都需要办理哪些证件？
关于开店的那些知识，作为餐饮小白的我们十有八九的都不了解。
很多没有经验的创业者对开店需要办理的证件和相关手续也是云里雾里，那么你知道开店需要哪些证件吗？
首先，所有店铺都需要具备的证件有：
1.开门执照（LICENCIA DE APERTURA）：
根据政府部门的审批进度，开门执照无论是重新申请还是转名字，都需要很长时间。没批下来开门执照的店，要把申请表格放在店里的明显位置，审批过程中也可以正常开店。
2.店面保险（SEGURO）
任何店面都是要购买店面保险的。包括RESPONSABILIDAD CIVIL、火险以及第三方险，都是必须上保的项。这里第三方险指的是保障客人的，如果有客人在店里受伤，则保险公司要对其进行赔偿。
3.意见本（HOJA DE RECLAMACION）
任何对外服务的店面都要提供意见本。如果客人有任何不满要求填写意见本，必须无条件的提供给他。
4.灭火器（EXTINTOR）
新的灭火器是五年一检查的，超过五年之后是一年一检查的。灭火器公司定期检查之后会在灭火器上贴上校验信息。一般市政府来检查的时候，会看店面里有没有灭火器，最新的校验日期是不是一年之内这些。
关于灭火器，还有一点要注意的是，店转过来、给营业执照更名的时候，要直接将灭火器合同的名字也转成自己的名字，因为酒吧的营业执照换名字时，市政府会要求提供之前老的灭火器的合同、新的灭火器合同等，所以灭火器合同的保存要引起注意，如果提供不了之前的合同，有可能会影响营业执照更名。
5. 员工风险预防（PREVENCION）
员工风险预防是强制性的，尤其是特殊要求的工作或者高风险的职业，比如泥瓦工、高空作业人员、装修工人、或者需要操作特殊机器的员工，可能还要进行特殊的培训，高危机器也要定期检查或者更新换代。风险预防不得当，不仅会对员工造成不可弥补的伤害，还会对店面带来大额的罚款。
6.员工工作时间登记表（REGISTRO DE JORNADA）
自2019年5月12日起，皇家法令Real Decreto-ley 8/2019, de 8 de marzo开始生效，该法令规定了公司要登记所有员工每天上班和下班时间，无论员工是全保还是半保。工作时间登记表要保存4年，以便社会保险局检查。
其次，根据店铺类型不同，要额外提供的证件有：
1.营业执照（LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO）及TERRAZA执照（LICENCIA DE TERRAZA）：
对于酒吧和餐馆来说，除了开门执照之外，还要额外申请营业执照，如果有TERRAZA的话，还要申请TERRAZA的执照。
2.食品操作证（CERTIFICADO DE MANIPULADOR）：
我们俗称的蟑螂证，西语直译过来其实是消毒证。除了常见的酒吧，餐馆，ALIMENTACION，FRUTERIA需要办理蟑螂证之外，美甲店也需要办理消毒证。
3、官方营业时间表（CARTEL DE IDENTIFICACION）：
餐馆及酒吧等必需要在门口贴营业时间表及注明容纳人数，时间表应在各区的市政府申请。
4、保留进入权（DERECHO DE ADMISION）：
根据法定，所有店面都有权保留进入权，所以任何店面都可以贴张告示，以防有人闹事，可请他出去。
法律规定，不能卖酒给未满18岁的小孩子，也不能在晚上十点之后卖酒给顾客。
写在最后的话
为什么很多人都说开店难？
很大的原因是在当下市场信息的不对称。毫不夸张的说，你需要经历九九八十一难，最后才能取得赚钱的生意经。
除非你已经打定了主意要摸着石头过河，为自己打工怎么都有干劲，值得点赞！
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