美味双皮奶~~

即使要减肥，还是无法抵挡双皮奶的进攻。
                
                
双皮奶的来历：清朝末年，顺德大良一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐时，不经意在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食 档，这顺德双皮奶便吃成了传统。 双皮奶的特色：双皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，状如膏，色洁白，质感细腻嫩滑，似婴儿肌肤般吹弹可破，口味甜香清淡，似江南美女般温润多 姿，可热品亦可冷食，男女都爱，老幼皆宜，润肺养颜，堪称绝妙。其特异之处还在于含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，故名“双皮奶”。
那一层微微皱起的奶皮，就是双皮奶精华所在。纯正的奶香从口中弥散开，直至充满整个感官，在香味快要散去的时候赶紧再来一口，好吃得令人难忘。
做法这里有，最好用蒙牛牛奶，伊利的特浓也可以，但是特仑苏这种精致奶不行，奶味淡，不容易成皮。不过我在家还是失败了滴，让第一层奶皮再浮上来，了勒个去，岂一个难字了得！不成功不说，厨房还被弄的鸡飞狗跳。
再介绍个很好吃的甜品！澳门渣咋
                
                
好吧，她是有点不好看。但是！真的是非常非常好吃！一碗热腾腾的渣咋，只见红豆绿豆大豆小豆大西米小西米落一碗，渣子极大丰富，水是不见的，像极了加强版的八宝粥。闻起来一股巧克力的甜香，吃到嘴里各样豆子粒粒分明却又入口即化，甜蜜的滋味和实在的分量成了糖水行中的最重量级。吃完之后不由得沉浸在这巨大分量的幸福当中，大脑一片空白。渣咋的料好足，还有软软的芋头，完全满足我这个豆豆控的人。
渣咋是葡文，源自澳门，兵房贪图方便将各种豆共煮一炉煲成糖水当午餐吃，后来流传到阿婆在街边摆卖此种糖水，故又称阿婆粥，所以渣咋是正宗的澳门食品。