本伙夫的黑暗料理事件(持续更新中)
更新在上边:
2021.06.18
终于知道我有黑暗料理的事件原因了:做不熟悉的菜品,加入自己以为会变得美味的调料,以及掌握不好调料的量…人菜瘾大,摸索前进中……
Part 3.
2021.06.03 周四 晴
看到B站up主酱汁煮煎鸡蛋,妈妈说不喜欢咸口的于是我来做了个“五柳炸蛋”(甜酸)。
1、蕃茄酱一大勺,韩式辣酱三分之一勺,盐一小勺,香油一勺,鸡粉一点,白醋一点,蚝油半勺,上述调料加半碗水调匀备用
煎好的鸡蛋中倒入调好的酱汁,大火收汁。味道:又咸又酸
加工2:我妈把它火锅加糖,现在:又咸又甜…
加工3:煮了把挂面放里头,勉强下咽,还是有点甜,到了点酱油里,味道:酱油味太重了
加工4: 切了两瓣蒜沫,味道:略有改善
加工5: 切了点香沫,味道:又稍微好了一点
总结:再也不做这道菜了
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我曾经一直以为自己做饭有天赋,八岁那年,我妈妈的手受伤了,爸爸不在家,我给妈妈做饭吃,学会了做土豆丝。
后来大学时期自己在家时,可以做简单的饭菜,
研究生时期,我第一次蒸馒头就成功了(和面发酵都是自己独立完成),还炖了排骨,煮煲仔饭,都是一次完成✅。
但去年开始,不知道什么原因,我开始了黑暗料理…
Part 1.
某一天我莫名地盯上家里剩的四根香蕉,然后:
四根香蕉、六个鸡蛋、适量面粉、盐
黑暗料理事件发生如下:
一、将上述材料搅拌,小火摊饼…我尝了尝第一个饼,没有美味的味道,
二、在面糊里加入香油,小火摊饼,第二个饼也没有美味的味道,
三、加入白糖,第三个饼也没有美味的味道,
四、再加入胡椒粉,第四个饼也bu没有美味,
五、再加入十三香,第五个饼也没有美味,
六、再加入鸡粉,第六个饼也没有美味…
……人呢,要懂得知难而退,及时放手才是我最好的选择。以及第一次黑暗料理结束。
Part 2.
起因:我妈妈做的汤白菜土豆汤特别好吃!
结果我做“改良版土豆白菜汤”的事件(故)如下:食材:土豆半个、白菜半棵、黄瓜半根
调料:白糖、盐、胡椒粉、沙茶酱、蚝油、十三香、水淀粉。 (调料适量)
先把土豆和白菜切条成小条,黄瓜叉成丝,
再将水煮沸,白糖、沙茶酱各一汤匙,盐和十三香1/3汤匙,蚝油半汤匙加入沸水中搅匀,
后放入土豆和白菜条,小火两分钟,再放入1/3汤匙胡椒粉和适量水淀粉。然后,加入黄瓜丝煮半分钟就可以出锅了。
我这么不挑食的一个人,都喝不下去……
Part 3.
今天,公元2021.06.02 早上想吃蔬菜沙拉,因为昨晚做的沙拉很好吃,今天开冰箱看到了芹菜,想着是粗纤维对身体有益,就加了一颗在蔬菜里……
第一次觉得芹菜如此之难吃!