《果食 天堂之路》连载 24 巴厘岛经验

在过去的几年中，我有幸七次前往巴厘岛旅行。

我来自气候非常温和的英国，去热带旅游一直是我的一个愿望。

我曾听人说过：热带水果繁茂，散发着天堂般的气味；土壤肥沃，结实而成熟的水果落在地上；绿意盎然，湿润宜人，四季温暖。一个生活简朴，棕榈树向温暖湛蓝海水弯曲的地方。

巴厘岛就是美梦成真的地方。

那里的人是那么美丽，花儿是那么芬芳，树木是那么茂盛-当然，那里的水果也是这个世界上独一无二的。

我有一种强烈的感觉，与其说是一种想法，不如说是一种强烈的感觉流过我的全身，那就是巴厘岛的水果对我有很大的好处。

在我的内心深处，我有一个非常强烈的信念：在巴厘岛，怎么会有其他可食用的东西比那里的水果更有营养，更美味的呢？蔬菜，谷物或任何加工食品根本无法与之相比。

对我来说，这是一个非常特别的时刻，因为它再次向我证明了一个事实：优质的新鲜水果可以是人类完美的饮食。在体验过如此优质的水果之后，我真的在我的灵魂里与此真理产生了共鸣。

巴厘岛气候的高潮植被是水果！！它就是在生长，人们无法阻止它；它的本质就是生长-而且它确实在生长。在美妙的高温，美丽的阳光和浓重的热带雨露的滋润下；水果在它自己的天堂里。

水果不需要任何哄骗，强迫或恳求；生长的力量是如此的强大。把一颗榴莲种子丢到地上，两天后就会迸发出两英寸长的新芽。在上帝的热带花园里，面对如此强而有力的力量，人类是无能为力的。

高温，空气，阳光，未开垦土壤的深厚肥力和种子的生命力结合在一起，就会结出水果。

这不是一场斗争；这是一种轻松，一种微风，一种梦想。这是果食者的天堂。这是回到伊甸园的道路。

这里没有大片的种植园，也没有一排排一望无际的单一作物，那样容易遭受疾病和侵扰。

不，这里更多的是美丽的杂交树种，杂交的混合树木作物；香蕉植物住在这里，榴莲住在那里，也许毛茸茸的红毛丹是他们的邻居。球状的石榴花与布满灰尘的沙波迪拉擦肩而过；这里既没有隔离，也没有统一。

它们就这样生长着；因此，我们就这样吃着，滋养着我们那被太阳晒得饥肠辘辘的温带身体，让它们充满了热带的欢乐，吸收着树木从黑色火山土壤中汲取的矿物质。

炼金术士，即果树，把岩石的灰尘变成营养丰富、美味的水果。

这些水果，是树木送给我们这些吃水果的人的。从树上掉落的榴莲，躺在泥土里的气味，像飞蛾扑火一样吸引着我们。在我们的肚子里有一种甜蜜的渴望；榴莲那令人陶醉的香气为我们指明了通往天堂的道路。

红毛丹用它朱红色的外衣，炫耀着它们的成熟和准备；它们用艳丽的边缘，召唤着我们的眼睛。它们在所有的绿色中闪闪发光；它们是热带圣诞树上艳丽的水果饰品。"吃了我！吃了我！"它们大喊道。就像爱丽丝梦游仙境一样，我们必须服从-饱尝他们的甜蜜美味。

热带水果不安静端庄；它们透过茂密的树叶向我们呼喊。毕竟，植物生长的数量太多，它们确实需要被注意到。不管是通过气味，像威武的榴莲，还是通过视觉，像艳丽的红毛丹；它们当然会让我们知道他们什么时候想被吃掉。

这是来自热带森林深处的深层营养。

我因为去过巴厘岛而变得更加富足。那儿的水果营养非常好，活在我的骨子里，它们的美好景象永远烙在我的眼中，它们的气味永远飘荡在我的记忆里，像幽灵一样。

那里美丽生活的简单，宁静和强大的生命力-永远保佑着我的生命。