安顺杂记 三

知堂是从内向的角度看孔子，而费孝通先生回忆其师潘光旦，对孔子精神的向外辐射，也有清醒的体认，我以为也很有道理：“潘先生这一代知识分子，对这个问题很清楚。他们对于怎么做人才对得起自己很清楚，对于推己及人立身处世也很清楚。不是潘先生一个人，而是这一代的很多人，都是这样。他们首先是要从‘己’做起，要对得起自己。⋯⋯考虑一件事情，首先想的是怎么对得起自己，而不是做给别人看，这可以说是从‘己’里边出来的一种做人的境界，这样的境界，我认为是好的。”

“孔子的社会思想的关键，我认为是推己及人，自己觉得对的才去做，自己感觉到不对的，不舒服的，就不要那样去对待人家，这是很基本的一点。⋯⋯现在的社会上缺乏的，就是这么做人的风气。年轻的一代人找不到自己，自己不知道应当怎么做。不能知己，就无从‘推己’；不能‘推己’，如何‘及人’。”

而如今的推崇孔子，却似乎并不从这两种思路出发，似乎更像是倒着走，值得警惕。

一日游踪

八月五日，静极思动，准备在安顺周边游赏一番。今天过于晴好，先去浪塘村的湿地公园。最妙的自然是人少，此地当得起山清水秀的赞誉。虽然邢江水因为昨天的降雨而暴涨不少，水势浩荡反而更显精神。

过桥便见桥下三五成的村民在洗折耳根，全是如绳子一样的根茎，几十斤全倒在流水里反复漂洗，要不了多久便全成白玉一般颜色，在阳光下分外耀眼。说起折耳根这物什，连汪曾祺先生这样的吃客也只能敬谢不敏，却是西南地区相当地方民众的心头爱，只不过吃法各有不同。重庆地方大约只吃叶片，吃法也简单，凉开水洗净，直接凉拌，最重要的是红油要香辣醋糖的比例要恰好，这样拌出来一小盘可以吞下三碗白米饭。

云贵地区则多是吃根，吃法也更加多元，母亲时常忆念当年赴先父任教的临沧凤庆县中学探亲时，食堂用折耳根煮鲜蚕豆瓣，好像还加了一点儿酸菜，说是数十年不能忘。攀西地方的彝家也喜欢用折耳根煮汤。不过配料是绿豆和猪的小肠头，喝起来鲜腴肥美，别具滋味，十来年前在友人婚宴上第一次喝到，惊艳不已。

至于贵州人便吃得更广泛了。丝娃娃，裹卷有它；烧烤，干锅有它；各式炒饭糯米饭亦有它。总之是切成小段，以各种面目登场。在桥上看到村民洗折耳根，便想到这些东西，实在是不长进。

看河水泱泱流去，水底以及两岸的各色水草或招摇或摇曳，忙得不亦乐乎；岸上的稻禾则正在扬花，似乎可以预见到结穗满满的样子。这样的村庄之行则真是农家乐也。沿栈道走到仙人坝。通道为河水阻隔，河床边的草坝子也被流水分裂成大大小小的洲屿，想起关关雎鸠在河之洲，可巧也正时有水鸟哑着嗓子叫上几声，从流水汤汤的声势中穿透出来，益发显出幽静。至于村民家养的鸭鹅们则懒懒散散占据各自的孤岛，非常澹定。

看水看到午后，在骄阳下不舍离开。去到旧州吃鸡辣子和折耳根炒腊肉，另外还点了一盘糟辣子炒豆干，一碗酸菜洋芋汤。前一阵听尧十三唱民谣，《寡妇王二娘》里头有一句“妈妈削个洋芋捡点芫荽汇个油酸汤。”简直就是在为贵州菜代言，很是过瘾。

游荡到夕阳在山，尤其见识了西街上那一眼汩汩流淌的漂亮水井之后，准备返回安顺。走到某地突然望见远处孤峰之上竟有楼阁飞檐，仔细再看并非幻觉，赶忙停下来去问路边的当地人，似是而非地听说了“云鹫山”“云鹫寺”的名号。于是趁着天色尚亮堂，一鼓作气上山拜谒。

车可以开到半山，剩余半程则需拾级而上。径窄而陡，林深而密。空山不见人，亦无人语响。只有喘气的声音提醒原来有人暮色中行山。七折八转登顶，孤峰之上果然禅林一座。寺前有巨石一方，老树生根其上仿佛已见龙鳞。入得寺门，面积并不大，建筑也不算古旧，直上其顶，则一览无余，众山皆在脚下矣。可惜这回没有带陈援庵的《明季滇黔佛教考》，以此山此寺之幽寂孤绝，实非凡品。