阳台种玉米-可持续收玉米笋，玉米须和玉米

园艺其实不仅仅是为了最终的结果，更是在和自然的协同劳动中去发现自然的奥秘，去探索新的可能，去找到可持续的小技能。每一种植物，也不仅仅是一种食物，当深入了解后，就能渐渐明白原来，原本可能被扔掉的玉米皮，玉米须，玉米芯都可以这样利用起来。

比起很普遍的甜玉米水水的感觉，我还是更喜欢实实在在的实心的硬玉米。硬玉米才能自制爆米花！

最早开始在阳台种玉米是因为看到一个特别的品种草莓玉米，只是种出了小小的，阳台光照还是没有露天的好！不过味道还不错，就是那时候不明白需要等到成熟才能采摘。然后因为超市和菜市场都很难买到比较新鲜硬玉米，所以就开始自己种，上一年种出了超级好吃的玉米后，今年也播种下去。

阳台的玉米会比较小，可以煮着吃，也可以做爆米花呀！

第一次种的阳台草莓玉米lol

生物密集型种植法中有谈到就是需要种植碳元素以作为堆肥的材料，而玉米就是不错的一个作物，而且如果种植得多还能起到遮挡的作用。

在实践堆肥，其实很需要一些碳元素的，比如玉米叶子，玉米杆等来加入，才不会都是厨余过于潮湿，元素也不会过于单一。除了可以作为堆肥的材料外，种植玉米还能收获玉米笋，

玉米笋

阳台种植出来宝贝的玉米笋当成西餐时候摆盘的蔬菜。虽小但是很甜，充满玉米味。玉米笋其实就是嫩的还没有成熟的玉米。玉米笋淀粉含量和卡路里含量都比较低，也被认为是减肥的首选食物，并对健康有许多益处，助消化，对眼睛好等。

而玉米须也是一味中药，而且自己种绝对不打药。收集起来的玉米须，自然晾晒干后，储存起来，想喝就能取。玉米须从古至今被我们国家的人和印第安人用于治疗许多疾病。在世界上许多地方，如土耳其、美国和法国，也用于医药。功效比如抗氧化，利尿，降低高血糖，抗抑郁以及神奇的抗疲劳。还含有维生素和矿物质！

玉米须

而草莓玉米的须是可爱的粉红色。是不是像极了染色的头发！哈哈哈。

而如果长得更大的话，玉米芯也是蚯蚓喜欢的食物。鉴于玉米被称为“重型饲料机”，也就是说玉米是需要很多肥的作物。它会吸收土壤中很多的营养成分。不过没关系，因为最终玉米植株还是会回归到堆肥再循环回到土壤中。

今年正在试验利用三姐妹的植物搭配种植方式，是不是能种出能大一点点的玉米呢？值得期待！

你阳台种玉米了吗？有什么好的建议呢？

2021年种的玉米叶子要大得多，希望今年有好收成。哈哈哈！