山药枸杞鲫鱼汤

山药枸杞鲫鱼汤

山药这样吃，助消化抗衰老，还能轻松瘦！不愧是“山中之玉”

食 材：活鲫鱼、淮山药、葱姜、橄榄油、盐、胡椒粉、枸杞、白酒

做 法：

1、准备好所有的食材，鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐；

2、平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄；

3、砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼；

4、加入葱姜，加入白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟；

5、把枸杞用清水浸泡；

6、鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味；

7、最后放入枸杞关火。