这家隐藏在济南商业街的人气美食兀岛烧肉丼饭,你知道吗?
π岛烧肉丼饭
在美味与谈笑中 让生活的故事蔓延
唯有美食与爱不能辜负
在这个夏天 吃个烧肉 喝个小酒

店内最原始的本色透着古拙和风
暖黄色的灯光
简单又温馨
各种日式小物件
从进门就能体会浓浓的日式风情

一进门
一句いらっしゃいませ
让你在烟雾腾腾飘着肉香的空气中
瞬间穿越到另一个国度

当火花燎过肉片发出滋滋的响声
当肉烤熟后卷曲成美妙的弧度
当空气里弥漫着油脂的香气
会让你瞬间爱上这里

// 精选优质好肉 原生态饲养 //
精选进口生态肉源,采用120天安格斯谷饲牛、巴西散养猪和白羽鸡,每一块肉都符合高档烤肉店标准,肉质紧致,脂香鲜明。

// 鲜肉明档现烤 燃爆味蕾 //
火炙是鲜肉的最佳料理方式。每份烧肉饭都是现点现烤,坐下身,就能看到明档厨房中,各种肉肉滋滋啦啦在炉上翻烤着,弥漫焦香浓郁的肉香,简直是视觉、味觉和嗅觉的享受!


// 严格把控第道工序,标准化操作 //
酱料的配制和用量,不同肉在切法、腌制、烤制时间...都严格把控,每一道工序都是“量身定制”!

还有每份丼搭配的温泉蛋,只选用优质的蛋,所以兀岛对于品质的要求更加严苛。

STEP① 温柔倒下温泉蛋

蛋白微微凝固,蛋黄依然是是流心状态,拿起来晃晃动动的样子看着有点可爱,轻轻倒在满满的烧肉上。
STEP② 不要心软地戳破温泉蛋

用筷子划破微凝的蛋白,金黄的蛋黄流出来,这个画面引起舒适!

不要客气地挥动筷子,尽情搅拌烧肉和米饭,让温泉蛋的蛋液深入与其它食材融合。
STEP③ 我开动了

每一口都有肉、有蛋、有米饭,这才是绝妙搭配!还可以根据个人口味增加淋饭汁和淋肉汁,一旁的蔬菜也不是装饰,可以搭配食用,不光是为了解腻,也是为了均衡膳食,肉蔬搭配!

好的口碑,始于对每个客户的满足
超多单品疯狂上线,
每一种都要试一遍!
简直撑爆了我的胃!
重口味与重口味的碰撞,
你要pick哪一款?