中国哲学追求的是万物一体！可为什么还是会对事物分类研究？

“万物一体”是传统中国哲学提供的理解人与世界关系的一种视角，可是为什么具体到现实事物时还是会对事物分类研究？并且还存在“无穷多”的分类视角？比如拿中药来说：

现行的《中药学》教材，从“功效”的视角将中药分类：分为解表药，清热药，泻下药，温里药，理气药......；

有的医家，例如任之堂余浩，从人体疾病部位的视角将中药分类：分为颈三药（葛根，黑豆，生牡蛎），背三药（防风，姜黄，伸筋草），胸三药（枳壳，桔梗，木香），咽三药（荆芥，蝉蜕，僵蚕）......；

有的中药研究人员，例如尚志钧（中医医史专家，长期致力于中国传统医学本草文献的研究），提出了一种新的药物分类方式，即按药性作用的趋向分类：根据药物作用趋势，分行、守两大类。行类含上行、下行、通行、化行。上行以升散为主，如升举下陷，发散外邪；下行以降下为主，如平降喘咳，泻下利水；通行以通畅为主，如气血不通作痛，用通行药使气血通即可止痛；化行以转化为主，如食积、痰饮，通过转化，成为无害物。守即固守，不固守即出现虚损。凡虚损宜补。守类含补益和收敛二类。各类再分若干小类......；

也有很多医家从六气角度进行分类，比如之前看万生友老师的《药选—药物分类提要》，则是将中药分为对应的风门，寒门，热门，湿门，燥门，火门；

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也就是说从不同的思维视角切入会有不同的分类方式和分类结果，那么在这些不同的分类方式中，是否存在优劣之别？或者说有的分类视角是否脱离了真正的中医思维？

万物作为一个整体，那么我们在对其分类研究的时候，是不是该遵循一定的原则和标准（“不仅能“分”出去，而且更要能“合”回来）？将一个整体进行分类研究的时候，每一个类别（局部）是否和整体要保持一定的“有机联系”？（当然这个问题又牵扯到对“整体”的理解，对于“整体”我也是充满困惑，参看之前这篇文章：分析问题时都知道"整体观"很重要！可"整体"到底是一种啥东西？）......不知道有木有同样困惑的小伙伴？可留言沟通交流探讨。