MasterClass 大师课私人笔记 1：基础园艺课 Gardening By Ron Finley
Master Class上那么多课程，我最先整理笔记的是这篇讲Gardening的，可能是基于我天生对植物的热爱吧。
我的第一位导师Ron Finley是一位Community activist and self-taught gardener。他热爱种植，自家庭院里栽满了植物。他说他早上5点穿着睡袍，还没刷牙洗脸吃饭，就跑到花园里忙活，猛得一抬眼才发现已经中午了。大师们的乐趣和动力都源自最本然的热爱，但是成为大师，有单纯的热爱是远不够的。大师们最后都把才能和热爱分享出去，做出改变，让身边的人，社区，这社会更美好。霍瑞思·曼有一句名言特别的好，他说人这一生一定要为人道（人性）争取到一些胜利，否则只能羞愧地死去。Be Ashamed to die until you have won some victory for humanity. （我非常喜欢这句话。如果这一生有什么真的可以值得追寻和敬仰的，那就是人性的光辉了）
Ron居住在美国的South Central LA, 这是一个以非洲裔和拉丁美裔为主的区域。在这里犯罪率较高，荒地很多，基础建设相对破败，新鲜的水果蔬菜很难获取。一开始他觉得小区光秃秃的，不好看，他就把植物种在房子门前的街道边上。这是一件令人心旷神怡的事情，路人都会从绿植的丰盈中得到力量。但是后来被邻居举报占用马路，收到了一张逮捕警告单。
再后来他发现社区有很多荒地空地，想在那里做fruit garden. 和大家一起种植水果蔬菜，使大家都能吃上新鲜水果，学习园艺，并且从中得到乐趣。这个project进行了一段时间以后，也被投诉了，吃了政府的罚单（显然这些空地是政府所有的）。他这次和身边的朋友一起向政府发出请愿书，希望大家可以有权在parkway上进行种植，最终赢得了胜利。现在他致力于LA社区的food garden种植与普及，他的事迹也鼓舞了世界上很多人，促使更多的思考与改变。
在北美大多住家户后院都有土地可以进行种植，但是不像我们中国人喜欢哪哪种菜，他们一般都是种个绿草坪，再加点花朵和灌木。中国老一辈的都接触过土地，都懂得种植的乐趣与美好，只要有土地，春夏秋家里就能有新鲜蔬菜瓜果上桌。年轻的一代很多人都失去与土地的联系了。我觉得Ron Finley在课程里阐述的一些关于种植的初衷及思想，比他教的技巧更有用。
他觉得当下社会，我们不清楚滋养我们身体的食物从哪里来。社区里有很多快餐店，但都没有营养，这样导致我们的身体会很不健康。大多数人都崇尚金钱，我们不再崇尚(value)彼此，不再崇尚Humanity, 不再崇尚土地。（在大地里种过植物，才懂得泥土的重要。我个人觉得，一个人一定要有一片地，才足以感受到大自然的神奇，和自然产生联结，看到植物从种子在四季的变化，那是一种无比深刻的喜悦，千金难换）
种植的好处有很多，不仅限于为家人提供有营养的蔬菜水果。有花园的社区，犯罪率会降低，因为植物使你去有东西去照顾，这个照顾的过程，会激发同情和善意，带给我们愉悦和希望。（想象给花儿浇水的我们，那种很弱软很美好的初衷，很多好事都是从这些萌发的善意开始的。）他说如果有一个很简单的方法，能让人们感受到希望和美好，而不是沮丧和压迫，为什么不去做呢？
还能让大家更加融入社区，互相帮助。家人之外，人与人之间的联系其实很微妙。同学的差距会慢慢拉开，朋友会因为各自的生活而慢慢疏远，但是我发现如果两个人都喜欢种菜，话题是聊不完的。春天要育苗，买土，买肥料，定种子。苗育好了可以大家一起分，分享种植经验。要说收获的话，那些喜寒的菜春天就可以收获了，这种兴奋和交流会一直持续到初冬。接着又在来年2月份喧嚣起来。
Ron说种植应该是小朋友们的必修课。我也推崇从小时候开始就教导孩子怎样种植，看一颗种子怎么破土而出，因为受到很好的照料而开花结果。这种需要耐心和关心，缓慢而又奖赏的过程，是承载一切幸福的基础。
用心设计自己的环境，因为设计的环境会影响你，进而成为你。
接下来是实用性笔记阶段。他讲的都是最最基本的照顾植物的技巧，不是很多，但都是最重要的。植物的生命力都很强，但是抓不住重点，都很容易养死。抓住了，就能很容易地成为绿手指啦！我做的这个笔记相对笼统和主观，对一些人可能实用性不强。
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1.了解你的土 如果土太板结，就没办法保存水分。粘土太多，会吸收水分，不能释放给植物。 沙土适合多肉植物。
适合大多数植物生长的是沃土(loam)(压实土，粘土，沙土的混合土): 富含有机物，保存水分，土质松软，可以让植物的根部轻松伸展，而不是花更多的能量去打破坚硬的泥土。
植物的根部越健壮，植物就越健康。
肥料对与土壤和植物很重要。底肥要加足。堆肥就是一种很好的天然肥料。
关于堆肥（道道很多，建议自行搜索细节）：在堆肥时偶尔翻动，需要水和空气共同作用。堆肥不需要很昂贵的器材，堆在地上或者用一个大袋子就可以。除了蔬菜水果残渣，咖啡渣，头发，鸡蛋壳，树叶等都可以加进去。
2.花盆 任何东西，只要可以把土放进去，都可以用来种植物。旅行箱，抽屉，茶壶，旧鞋，等等，都可以成为一个小小的花园。要确保底部开洞，便于空气和水的流动。
种水果蔬菜的话，要确保不是用塑料和化学物质处理过的木材(为了防潮防虫等)。
3. 豌豆种植 可以把豌豆撒得近一些，密一些。有些教程会解释说要把种子尽量分开种，豆子不需要太多的间隔。各种不同的植物都可以自行试验，不一定照本宣科。
不要害怕试验和失败，这不是失败，这是学习的过程。
如果想春天收获很多甜脆的豌豆荚，尽可能多种，种好大一片。（去年我就种少啦！）
豆类是肥田植物，会吸收空气中的氮，分解成植物可以吸收的氮元素。多种豆子，泥土会越来越肥沃。
玉米和向日葵可以和豆子一起种，玉米和向日葵可以起到天然攀爬架的作用。
种豆子之前要泡一下，豆子发的会更快。(我倾向于育苗加移植，这样更快。豆苗一周左右就可以移植了。而且松鼠太多了，会把土里的豆子翻出来吃掉)
4.红薯种植 方法有很多：1.红薯发芽，把发芽的地方切成块，分别种下去。2.买来红薯叶，让它泡在水里生根，之后种下。3.地里的红薯会长出带有根须的超级小红书，把它们减下来再种到地里即可。
红薯可以做为一种很好的覆盖土地的植物：红薯叶在地上爬，给其他植物创造阴凉，红薯在地下长，也不会打扰其他作物的根系。
红薯喜欢松软的泥土。在夏季种植，冬天收获。红薯叶随意吃。
5.香草种植(Herbs) 北美和欧中经常食用香草种类有：迷迭香，鼠尾草，百里香，西芹，罗勒。 国内经常用的香草：香菜，小葱，荆芥，紫苏等。
很多香草都可以种在室内，有一些还是多年生。做饭的时候摘几片新鲜的叶子，做出来的菜会鲜美特别。真的是很棒的投资。
种植这些香草最好从花圃买的小苗开始，因为用种子种植周期很长(种子都超级小)。这些小苗通常都是盛放在花圃提供的小塑料盒子里。栽种的时候，把苗连根带土从盒子拿出来，把根部的土去掉一些，让根舒展开来，种下去会长得更快更好。
如果有黄掉的叶子，把它们去掉。植物依旧会给这些黄叶子输送养料。我们需要把小苗的能量都集中在长新叶子上。
6. 增产：植物的疯狂繁殖特性 想要任何果树(或植物，各色植物成功与否需要自己试验)，折一只树枝，把叶子撸掉，插在充满肥沃泥土的花盆里，过一段时间就可以生根(是叶子的地方会长出根来)，再过一段时间你就会有一棵果树啦。树枝要用刀子斜着剪，增加与泥土和营养接触面积。
可以加生根粉或者把树枝插在土豆里，有同样的效果。后期的话，还是泥土最重要。泥土永远最重要。可以罩塑料袋或者玻璃罐子来增加湿度。
无论什么植物，例如兰花，多肉。土质好，环境好，它长一长，总要繁殖的。把枝干的节点埋在土里，根沾到土和水，立马又是一株独立的植物。(我会让植物秋天的时候自行散播种子，第二年会出更多)
所以世界上不存在食物短缺问题，如果我们都能很好地利用植物的这种特性。我们需要的是更多的种子，更少的贪婪。
7.怎样才不会把你的植物养死 气候因素：如果是露天种植，北方地区要根据每年终霜和初霜日，外加植物的生长周期来判断何时种植。自己的院子也会产生很多小气候。例如篱笆下太阳就不容易晒到，树下到了夏天枝叶繁茂也比较难见到阳光。对植物很重要的因素就是，温度，阳光，土壤和水。阳光的确在植物的生长情况上起着很大的决定性作用。喜光植物就种在阳光下，特别是结果的蔬菜。喜阴的植物就种在每日日照比较少的地方。但是植物多少都是需要光照才可以生长的。
修剪：修剪植物是为了使植物更加有活力，更健康。黄掉的叶子，太占地方的枝叶都可以剪掉。
打顶：例如罗勒，我们吃的是罗勒叶子。如果发现罗勒开始开花可以把花掐掉，这样它会生产更多的叶子。例如一些一年生花卉，花朵一但凋谢就把凋谢的花朵剪掉，这样可以促进更多的花朵开放。
浇灌小苗：尽量不用大量水去浇灌。用可以产生雾气的小喷壶，这样不会伤害小苗。
如何判断植物是不是正在死亡：如果一颗植物还在萌发新叶，说明它还是有生的欲望，可以加以维护，植物就不会死。
春季买苗的时候不要买那种徒长的(叶子很长，颜色很淡)，大概率都是因为这些苗在缺光的情况下呆了太久。这样的苗买回家会很快开花，致使生长周期变短，温度增高很快结果(叶子和果子都会很少)
所以买苗，特别是叶子菜苗的时候，买小一点的，叶子翠绿的。买来以后可以快速下地，吸收更多的营养，更好发育，根系也不会困在小盒子里太久而影响到后期成长。
（我个人的想法：很多人养植物养不好，不是旱死，就是涝死(很多人养植物花盆下面都没有排水口)。植物不需要很多关照，但是一点都不关照是万万不行的。要在繁忙的生活中，过几日就要给它们一些关爱，一些注意力。看看是不是又长小叶子了，是不是需要浇水施肥换土了。实在不行就买一些特别皮实的植物。）
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以上就是我的笔记内容。课程内容我大部分之前都有些涉猎。Ron这些课下来给我的感觉就是，植物没什么好说的，就这么些事儿，它们很好了解。最重要的是你怎样立刻马上去种些什么，去分享，去试验，去改变你的环境，从而改变你自己和他人。真的十分的行动派了。
Go plant some shit!
