奇怪的鸡蛋
来源:中国数字科技馆

放暑假的第一天,龙龙终于睡了个自然醒,一睁开眼就神清气爽,没有催命闹钟的早晨让人心情大好。这个时候爸爸妈妈应该都上班去了。龙龙洗漱完来到厨房,看妈妈准备了什么早餐。
餐桌上放着新鲜的牛奶和烤面包,一个绿色的鸡蛋靠在牛奶杯旁。龙龙心里嘀咕着:“这鸡蛋颜色怎么怪怪的,该不会是妈妈染的吧?”想起去年妈妈的恶作剧,把粘稠的酸奶灌进鸡蛋壳里,还骗他说是酸奶味的鸡蛋。龙龙有点怀疑地拿起那个鸡蛋,摇了摇,感觉没什么异常,就往桌上敲了敲,动手剥了起来。不一会,晶莹的鸡蛋就全露出来,除了蛋壳颜色有点怪,鸡蛋看起来没什么问题。龙龙放心地咬了一口,味道和其他鸡蛋没什么不一样。龙龙放心地吃了。
吃完早餐,龙龙看着那些绿色的鸡蛋壳,发现蛋壳两侧都是绿色的,仔细观察上面还有些深色的小雀斑,没想到蛋壳居然这么有特点。龙龙跑到房间,打开电脑,动手查鸡蛋壳的颜色。
认真地看完搜索的结果,龙龙知道了,原来鸡蛋壳不仅有白色、棕色,还真有绿色的。蛋壳主要是由一种白色的叫做碳酸钙的物质组成,颜色则由色素决定,绿色的鸡蛋壳是由于胆绿素造成的,而棕色或偏红的鸡蛋壳则是由原卟啉这种色素造成的,不同品种的鸡分泌的色素种类或者色素比例不一样,因此蛋壳颜色就不一样,但里面的蛋白和蛋黄却没什么不一样。
龙龙弄明白了蛋壳颜色的来历,突然想到一个好法子捉弄妈妈。他拿了美术课上用的颜料,挑了妈妈最爱的橄榄绿,从冰箱里拿出生鸡蛋,用画刷把蛋壳抹成橄榄绿,不一会儿,椭圆形蛋壳就从淡绿色变成了橄榄绿,龙龙看着自己的杰作忍不住笑了,幻想妈妈明天煮鸡蛋的吃惊表情。
第二天,龙龙起得很早,跑到厨房看见妈妈正在切面包,龙龙故意问道:“妈妈,今天鸡蛋煮好了吗?”妈妈惊讶地看着龙龙,“今天这么早就起床啦?”说着就去看煮鸡蛋的锅。一开锅盖,看见里面冒着橄榄绿的水,像是水里长着水藻,妈妈回过头看龙龙,怀疑地问道:“是你搞的鬼?”
龙龙得意地说:“妈妈不用谢我,这是送你的橄榄绿鸡蛋。”
妈妈疑惑地说:“你确定橄榄绿的是鸡蛋,不是水?”
龙龙听了觉得奇怪,往锅里瞧了瞧,这才发现刷在鸡蛋的颜料早就煮掉下来,把水染成了橄榄绿。龙龙有点心虚地说道:“我明明是把颜料涂在了鸡蛋上的,妈妈拿鸡蛋的时候没有发现吗?”
妈妈听了,有点不好意思地说:“早上没洗脸,眼睛模糊,随便就拿了鸡蛋,没仔细看。”
妈妈把锅里的水倒了,三个鸡蛋倒是全被染成了橄榄绿,妈妈对龙龙说:“颜料里面有不能吃的东西,下次不能往吃的东西上涂了,今天的水煮蛋是不能吃了,我给你们做太阳蛋吧。”
龙龙连忙答应,灰溜溜地回去刷牙洗脸了。