39.张三的事

张三呢，没什么特长，说是厨师吧，也算不上，只会拌点凉菜，所有的凉菜差不多一个味道，凑合吧。脸上也是拒人千里之外，阴阴的，40多了，像林肯说的那样，他需要为自己的长相负责。就这情况，能从这家小饭店开业一直干到现在，得亏一个子，勤。或许他也清楚自己的存在感太低，人缘又稀巴烂，因此，不得不埋头干活，真的是勤快的你都挑不出刺。

小店开了快五年了，这世道，其实这种小店真的挺伟大的，怎么说呢，别看它店小，但里面还是杂七杂八需要不少的人手才能运营下去，在这高房租低利润的时代，小店经营者们也就挣个辛苦钱，真的是给房主和店员挣个房租和工资，所剩无几流入口袋，也就糊个口，消磨日子。但就这，也支撑起了好几个家庭，不是嘛，大厨、凉菜师傅、洗碗工、服务员.......,这些人后面不都带着几张嘴。小店的功劳的真的不可小觑啊。

话说回来，张三在这小店干活干的也熟门熟路了，中间呢，也因个人恩怨，在老板那里吹风，赶走过大厨，服务员、洗碗工。也就怪了，他的脾气还真的顶怪的，和谁都拉不咋，但更神奇的事，他的地位牢牢地盘踞着。据说，有那么几天呢，生意特别冷清，饭馆员工午饭时间到了，于是其他服务员呢，自己捯饬着吃吃喝喝，他就来气了，饭馆生意这么冷清，你们还吃的这么丰富，怎么可以呢？有时候他手头的活干完了，就赶忙去搭把手揪个面片，穿个肉串，洗个菜，有时候什么菜没了，一溜烟的把需要的菜名一五一十的列个单子给老板，厨房里面，一看见哪儿不整洁了，麻利儿的收拾，案板、菜刀任何时候去看，拾掇的就像没用过似的.......

鉴于他主人翁的作风，其他什么独来独往，臭脸，那真的大可以忽略不计了。

说到底，他一人顶好几个人。或许开始时张三知道自己的斤两，于是啥都干，啥都干的十二分的好，渐渐的，饭馆的工作人员几茬几茬的换，他像定海神针一样牢固不破，真的是元老了，心理的防线卸下了，故事不会那么俗套，日后，他也没变，还是一如既往的勤快。日子就这么朝九晚九的过着，一天又一天，有时候客人多点，有时客人少点，正儿八经干活的时间加起来一天撑死也就五六个小时，其他时间，手机打发着。

慢慢的，无聊了，这样重复的日子，重复的环节，重复的场景，光阴就这么消磨着实在烦闷的慌，他想走，像出走的娜拉那样，第一次，要出走，别了，劝住，那给你涨工资吧，说好了，涨了，好吧，既然在哪儿干不是干，要不，再干段时间看看。日子又开始续上了，还是熟悉的味道。

也不清楚这样一模一样的日子过了多久，张三妹夫跟他唠嗑，上海可好了，挣钱老多了，姐夫，要不咱俩去闯闯吧，心痒了，内心的小九九又开始盘算了。姐夫，据说上海一月能挣一万呢，老多了，疫情期间，用工荒，好多地儿都招不来人呢。张三的心在这过年放假的几天彻底乱了。

他清楚，妹夫的话只是个助燃剂，彻底加速了他内心火球的爆发，人到中年，他想最后一搏，也好过这样半死不活，说不定能发呢，再不济回来接着干，对此，他深信不疑。于是，年后他不想去饭馆干了，话也给老板撂下了，说是去和妹夫去上海创业。饭店这边一听，好像也不是为了想涨工资说的话语，那好吧，咱也不耽误你的事业了，也不拦着了，于是乎，张三一走，饭店这厢又开始召集人马了。

张三带着那么一点失落，因为他想着，饭馆怎么着也应该挽留一下吧，又带着十分的兴奋跟妹夫一起去了上海，未来，好像在他面前铺开了绚丽的画卷，任他尽情的挥洒。到上海的第一天，妹夫就和那边联系上了，于是，他俩在地陪的带领下去了目的地。一看，傻眼了，这不就是流水工嘛。咋办，开弓没有回头箭，要不试试吧，于是上岗，第二天，从早上8点一直感到晚上10点，中午休息一小时，工资呢，也没有之前妹夫吹的那么玄乎，一个月满打满算也就六千来块，张三心里的算盘算来算去，亏啦。

难道这就是所谓的创业，张三也顾不上埋怨妹夫，午夜里辗转反侧，一动牵引着浑身骨头疼，一天的工作结结实实的让他感受到什么叫流水线工人，资本家真的是要榨干每一滴血啊，把工作时间利用的杠杠的，一分钟都没浪费。

不行，回去，还是饭馆干着舒服，自由，不累，离家近。第三天，赶忙打道回府。

回去第一件事就是打听饭馆人手找到了没，一问，心瞬间亮了，不仅找到了，而且找到了一位大厨，那人张三也认识，手艺绝对在他上面，脾气好，人也勤快，综合能力遥遥领先与他。张三心不甘啊，于是打电话给老板，我能过来吗？哎呀，你也知道，生意不是特别好，这边也要不了那么多人手.........

张三，郁闷啊，财没发着，饭碗给丢了，妹夫这人呢，哎，太不可信了，咋办，算了，今晚睡过去再说吧，明早一个个去饭馆碰碰运气去吧，不想了，睡吧。