一人一道红楼菜（探春）
一人一道红楼菜
探春篇
迎春、探春和惜春三姐妹，一直以女子组合的形式出现在书里，每提及，必然是三个人打包出现。一直到二十多回，作者才有了让她们“单飞”的意思。探春同宝玉商量，让他再去街上，留意些小玩意带回来，比如柳枝编的小篮子，竹子根挖的香盒什么的。探春是个颇有雅致的姑娘，同她一奶同胞满肚子坏水的贾环比起来，性若天壤之别。
没有黛玉的多情善感、湘云的调皮娇憨，也没有宝钗的肌圆聪慧，更没有凤姐的心机善算。是一个在各个方面都中庸的人物设定，喜恶分明，面对不尊重的下人老婆子，抬手就打上一巴掌，不顾封建礼制“姑娘小姐”理论的束缚，破旧的观念和行为，尤为可贵。
大观园里发现了一件绣有合欢图的香囊，这在满是姑娘小姐的园子里，可不是一件小事。王夫人听了挑事婆子的话，命凤姐带人连夜搜查大观园。查到探春处，她气愤难平却理智兼颇有建树一段发言，虽为深闺小姐，忧家之心，句句中的。“可知这样的大家庭，若从外头杀来，一时是杀不死的。可是古人说的，百足之虫死而不僵，必须先从家里自杀自灭起来，才能一败涂地呢！”
书中有几处描写探春和赵姨娘的相处场景。探春虽为赵姨娘所生，但对她却丝毫没有母女该有的情分。皆因看不上赵姨娘卑劣，虽为生母，也完全不放在眼里。在她的心里，价值观的同异战胜了伦理道德的绑架，这是一种怎样的先进和洒脱。
属于探春的菜，我只想到了那道油盐炒豆芽儿。这还不是专属于探春自己的菜，是她和宝钗两个人一起商量了，想吃这口，让丫头拿了五百钱，粗略相当于现在人民币200块，让厨房做这道油盐炒豆芽。厨房里负责的柳家的老婆笑说：“这二位姑娘就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的。”
后来探春远嫁到了海疆，在临近结尾处，回到了贾府探亲。一走多年，说她出落的比先前还要好了，此时包括贾母、迎春、林妹妹等一众人物都已不在人世，惜春出了家。宝玉终于还是原本缘定一切的那块石头，了无踪迹。这样的娘家，可应了当初她那句话，竟真的一败涂地了。
所幸宝钗还在，已经身怀六甲，是不是两个人坐下来，让厨房准备一盘“油盐炒豆芽儿”，即难抵时过境迁，又轻叹物是人非，可喜尝一尝那豆芽儿，却还依旧清新爽口。
