2021年的第一场旅行
查看话题 >潮州：潮落海门，月生云际
但……潮汕在哪里？
如果把做攻略学到的知识拿出来臭显摆，接下来我会写一段文化风俗历史做人文地理学导引。
但确实直到做攻略的时候我们才知道潮汕是四个城市组成的区域，哪怕有高铁潮汕站（潮州），也有潮汕机场（揭阳）。但主要目的地一定是这两个城市：潮州的潮和汕头的汕，这两座城市也都有各自的风格，如果你偏爱传统、静谧、悠闲，请去潮州；如果你热爱海岛、海边落日，请去汕头。
牛肉
12月31号晚上，和阳哥在深圳北碰头，两个小时的高铁带我到了潮汕站。再从高铁站到了民宿所在的潮州古城区，我们和S和他对象碰面，立马去古城找了一个牛肉火锅。
火锅店名是我们选择它的唯一理由，（But ，事情并不是我们想的那样）。里面是几个老年人在做生意，老爷爷切盘，老奶奶点菜，搞的我们特别不好意思麻烦他们，只好尽可能自助。然而这顿宵夜吃得我内心拔凉：酱料糟糕、饮料过期、牛肉甚至赶不上外地的火锅店，于是我问：潮州牛肉是不是浪得虚名？八合里是不是改良过才火遍全国的？
还好第二天晚上去官塘吃真正的潮州牛肉，让我们所有人心服口服。从潮州打车去一个叫官塘的小镇，那里有一家超大型的工厂型火锅店：官塘兄弟牛肉。据说这个店旁边就是屠宰场，所以它有着全世界最新鲜的潮汕牛肉（不是）。
我们刚好在正饭点打车过去，果然碰到了人流高峰，还好运气足够，空排了一个小包间，刚一坐下就问是否有菜单推荐。服务员脸微微上扬，说，建议都来一份。我们看到了现场的阵仗，马上投降，照着菜单下来，等到第一口嫩肉入口，六个人同时拍桌：TMD，太嫩/太好吃了！
离开潮州之前的早餐，我们又吃了牛肉粉、牛肉丸和牛肉肠粉。如果中文形容好吃的形容词有100个，我只能想到其中的2%：“好吃”“真嫩”。
虽然这么说很庸俗，但“没有一片牛肉，可以活着离开潮州”。
古城
潮州古城区是一个很舒服的地方，特别是对游客来说，它同时拥有商业区的方便和生活区的惬意。楼下出门随便吃早餐，早上可以在城墙上晨练，完了去江边溜达；然后从广济楼进门，随便找个吃的地方都不会错——做攻略的时候我们发现所有人都在推荐所有的小吃，于是索性不做攻略，全凭感觉和缘分。
溜达到广济楼前看看牌坊街的重重叠叠的时候，哪怕你完全不care潮州历史上有哪些人中了状元，也能感受到历史从身边呼啸而过：三朝元老又如何，金榜题名又如何，那么多人中龙凤在此留名，最后谁能记得哪一位是谁呢。
还好古城并没有变成旅游样板展示间，它始终生机勃勃，日色中是普通人热闹的生活；闹市隔壁又是宁静的古老寺庙，僧侣们的晨课消失在树影后的佛殿里；月亮升起来的时候，江水映着对面山下的灯光，星星点点宛如碎金，你在城墙下也能看到它不同于白天的波光粼粼。
韩愈纪念馆
从广济楼走过广济桥，很快就能见到韩愈纪念馆，坐落在半山腰上的韩公祠，除了韩愈本身，也是个远眺古城的好去处。
对于韩愈来说，潮州只是一个短暂被流放的南方小城，它炎热、潮湿，还有鳄鱼；在奔波到此的路上他还失去了亲人。但我同样不想在此卖弄，韩愈并不是潮州人，但因为他在潮州的八个月内的故事，使得潮州多了一条韩江，也多了一座韩山。
汕头（不是重点）：
在汕头仅仅有一个下午的时间，第二天一早就离开，所以选择了去小公园散步，可能看多了洋泾浜类型的租界，也没有什么更多的感觉。总体上说，汕头是一座洋气的城市，最让我们惊喜的是它的海上轮渡，虽然在一来一去的过程中我们被海风吹成傻逼…海对面金色的大桥、船后面落日下的高楼，还有船上小男孩们青涩的爱恋，在我眼前凝结成了挥散不去的糖分，超过了晚上的鹅肉拼盘，成为了我对汕头最深刻的记忆。
潮汕之旅结束以后，我的朋友S和他的对象就分手啦，虽然我们尽力让他们重新寻找情侣的感觉，但还是变成了分手旅行。回忆起来难免伤感，但有的时候，合适的人比相爱的人更难得。
刚好赶在情人节发出来，希望天下有情人终成眷属，希望大家都能找到合适的人（或者开心的一个人），一起吃吃喝喝，玩玩逛逛，能共同见到城上的月色，海边的落日，江上的波光。
