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农村过年准备工作
16碗扣肉:煮胚(两层,皮贴皮),炸,上蒸笼。(时常送青菜的邻居要送一碗,不会做的舅舅家也要几碗,年夜饭,来客也要有一碗)
腊鱼腊肉辣鸡:先腌制几天,家里专门请人打了个筒,有大半人高,准备几斤糠
炸“油tuo子”: 准备三斤糯米粉,两斤鸭蛋,混合均匀
粉蒸肉:错过不知道
鸡汤好好喝,比鸡肉好吃
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甘瓜苦蒂,物无全美