佳节必备品
有朋自远方来,不亦乐乎~ 孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来。圣地曲阜孕育了古代东方文明,孕育了千古孔子,也孕育了儒家酒文化。历史悠久,源远流长。 孔府家酒集鲁酒传统工艺及孔府秘方,历经数代酒师的长期探索和不断改进,在生产工艺和产品质量.上形成了自己的风格。 酒瓶选用中国传统名瓷制品,山峰岩壁器型,独特窑变釉工艺,配以传统书法手书论语名句,欣赏收藏俱佳。酒质精选纯粮固态发酵的优质基酒,口感浓郁,绵甜,尾净味长。 传统手工每一道工序都不随便制曲、拌料、摊晾、入窖、发酵、起窖、蒸馏、摘酒,传统手工酿制技艺传承至今,并且入选“非物质文化遗产名录”。直至今日,孔府家酿酒依旧重复着传统的手工酿酒流程。双轮发酵120天,陶缸储存3年,木酒海储存4年以上,是孔府酿酒人对传统精神的坚守。


来自 豆瓣App