阿正鱼胶:带你科普下真假鱼胶的知识

假鱼胶

科普下真假鱼胶的知识，顺便附几张真假鱼胶的对比。 以前说假鱼胶少,次鱼胶多，现在假的也经常看到，这次借着朋友发来的素材。给大家科普一下假的鱼胶， 怎么做具体我不清楚哈，但是假的鱼胶有一个特点，它没有真鱼胶的天然纹理。很多是压的，没有天然鱼胶那样纹理和特征。 真的鱼胶，有天然的纹路，有厚薄，也有可能颜色不均，每一种鱼胶都有它的特点，即使是同一种鱼胶，每一个的纹理也不会完全一致。 像不同品种，白花有人字纹，横直胶有纵横纹，有些赤嘴有山水纹，排水孔，有些有法令纹等... 这些都是假鱼胶所不具备的，假的可能是压合的，所以它的纹路不清晰，泡水之后的质地，口感也不一样。 可能你一时半会不一定看得懂，但是看多真的，假的多半是能识别出来的。 最后说一句，不要贪便宜，很多坑就是因为贪便宜才踩进去的。